第二节 种植业的发展现状

一、种植业发展的现状

1．农产品总量平衡。种植业的主要任务是维护国家粮食安全。近年来，我国粮食产量不断增加，已经连续6年增产。截至2008年，我国粮食产量为5.28亿吨，比2000年增加6653万吨，增幅达14.4%；人均粮食产量为399千克，比2000年增加了9%。主要农产品人均占有量为570千克，城镇及农村人均主要农产品消费量分别为76千克和199千克。农产品总量供给相对宽裕。

2．品种结构仍待完善。我国种植品种结构不尽合理。小麦、稻谷作为主粮供给非常充足。但随着人民生活水平的提高，对肉蛋奶的需求增幅较大，饲料需求迅速发展，大幅增加了对玉米的需求量，玉米供给停滞不前，导致玉米供给偏紧。在进口转基因大豆冲击下，国产大豆产量每况愈下，国内大豆消费对外依存度已达70%。棉花种植面积增长缓慢，而近年来国内纺织行业发展迅速，对棉花的需求日益增加，棉花供需缺口不断扩大。糖料作物产量波动较大，近10年来食品饮料行业产能扩张迅猛，对食糖的需求越来越大，食糖供不应求已是不争的事实。在保证粮食稳定生产基础上，调整种植结构将是种植业未来发展面临的主要问题。

3．农产品价格稳步提高。从2004年起，我国开始对稻谷、小麦实施最低收购价制度，并每年保持一定增长幅度，另外，我国还对大豆、玉米、油菜子等农产品实施临时收储制度，以保护农民种植收益，促进农产品价格稳定运行。近年来，小麦、稻谷、玉米价格稳步上行，大豆价格受国外进口大豆价格影响波动较大，棉花、白糖价格受产量大小年影响而振荡加剧。2009年以来，受国内极端天气影响，粮食作物生产受灾比较严重，而下游需求一直延续稳定增长态势，玉米、棉花、糖料作物出现供求偏紧的态势，价格涨幅较大。

4．农业物质装备不断提高。农业现代化的一个重要标志是机械化程度。近10年来，我国农用机械拥有量大幅增加，2008年主要农用机械总动力为82190万千瓦，比1998年增加了82%，年度增长率保持在6%左右。我国耕种收综合机械化水平达到48.8%，水稻种植、水稻收获、玉米收获等薄弱环节机械化作业水平分别达到16%、56%、17.6%。

5．农业科技创新能力逐步增强。一大批先进适用的农业技术推广应用于农业生产，转化为现实生产力，为农业发展提供了强有力的技术支撑。改革30年来，我国培育出主要农作物新品种1500多个，主要农作物品种实现了2～3次大规模更新换代，超级稻、矮秆小麦等新品种的培育成功，为提高粮食单产发挥了不可替代的重要作用，超级稻实现了亩产800千克的跨越。另外，奶牛良种覆盖率提高到44%。

6．种植区域化格局已经形成。一是粮食主产区基本形成。粮食生产中水稻主要集中在长江中游、西南和东南地区，北方粳稻则主要集中于东北地区，小麦主要集中于黄淮海的冀、鲁、豫3省和西北地区，玉米主要集中于东北和冀、鲁、豫3省。二是经济作物产区初步形成。棉花形成三大产区，即新疆棉花主产区，冀、鲁、豫棉花主产区和长江中下游棉花主产区。花生、油菜和大豆为主的三大植物油料生产带已经形成并基本稳定，冀、鲁、豫3省花生区域生产格局基本稳定，长江中下游油菜子生产稳步上升，内蒙古和东北大豆生产基本稳定。北方甜菜产区、南方甘蔗生产区、蔬菜产区基本稳定，南方产区地位提高。苹果形成西北、黄淮海鲜食与加工兼用和东北加工专用型两大苹果生产带。

二、种植业发展的成就

近年来，我国以科学发展观为指导，把解决好“三农”问题作为全部工作的重中之重，提出了统筹城乡发展的方略和“多予、少取、放活”的方针，出台了一系列直接、有力的支农惠农强农政策，包括取消农业税、特产税和牧业税，对农民实行种粮补贴、农作物良种补贴、农机具购置补贴、农资综合补贴等，极大地调动了农民的生产积极性。在这些方针政策的指导和带动下，我国种植业发展出现了历史上少有的好形势。

概括起来，主要有以下6个方面的成就。

1．粮食生产实现恢复性发展。从2004年开始粮食保持连续增产的良好势头，扭转了前5年持续下滑的局面。主要体现在3个方面：一是粮食播种面积稳定增加。2006年达到15.82亿亩（1亩折合667平方米，下同）,2004—2006年3年累计增加9119万亩。二是单产连创历史新高。2006年亩产达到314.4千克，3年累计提高25.6千克。三是总产增加较快。2006年达到4975亿千克，3年共增产668.5亿千克。到2009年实现连续6年增产，粮食产量超过5000亿千克。

2．经济作物持续稳定增长。2006年棉花产量达到675万吨，糖料产量达到1.1亿吨，均为历史最高水平。油料单产连续3年突破历史。与此同时，蔬菜、水果、茶叶、蚕茧等经济作物单产提高、总产增加、品质优化、出口稳定增长。粮食作物与经济作物保持协调发展，这在历史上也是不多见的。

3．区域化生产格局初步形成。优势产品生产在空间上日益集聚，出现了一批独具特色、优势明显的专业化生产区域。水稻、小麦、玉米、大豆四大粮食作物九大优势产业带初步形成，面积分别占全国的86%、92%、62%和53%。棉花已形成长江流域、黄河流域和西北内陆三大棉区，面积占全国的98%。长江流域油菜产业带面积占全国的85%。桂中南、滇西南、粤西3个甘蔗产业带面积占全国的89%。渤海湾和西北黄土高原两大苹果产业带面积占全国的88%。长江上中游加工甜橙、赣南-湘南-桂北鲜食脐橙和浙南-闽西-粤东宽皮柑橘3个柑橘产业带面积占全国的49%。

4．园艺产品竞争力不断增强。我国园艺产品在国际市场上具有明显竞争优势。入世以来，园艺产品出口快速增长。蔬菜、苹果汁、橘瓣罐头、食用菌、番茄酱等已经成为出口创汇的主要产品。2006年园艺产品出口创汇85.5亿美元，比2002年增长2倍，实现贸易顺差76.2亿美元，成为贸易顺差最大的一类农产品。

5．发展方式转变取得新进展。通过积极推进资源集约型、环境友好型农业发展，种植业发展方式正在由粗放型向集约型转变。一是优良品种应用面积进一步扩大。四大粮食品种综合优质率达到61%。抗虫棉推广面积占棉花总面积的70%。“双高”甘蔗、“双低”油菜比重分别达到90%和80%。二是农业投入品利用率进一步提高。高效施肥、高效施药和农田节水等技术得到大面积应用，不仅有力地促进了节本增效，而且对保护生态环境也起到了积极作用。目前，以测土配方施肥技术为主的高效施肥技术应用面积已达到6.4亿亩，相当于全国1/3的耕地面积。三是鲜食农产品质量安全状况进一步改善。通过不断完善例行监测、动态管理、产品认证和质量可追溯制度，蔬菜、水果、茶叶等食用园艺产品农药残留得到有效控制。

6．种植业功能日益拓展。一方面，种植业作为农业的基础产业，保障有效供给、促进农民增收等功能得到进一步强化。另一方面，种植业在生态保护、观光休闲等方面的功能日益显现。在一些大中城市郊区，种植业已成为城市的绿色屏障，观光农业已成为农民增收新的增长点。

三、种植业投入产出比

从成本利润率来看，油料作物（大豆、油菜子）、苹果成本利润率最高，在50%以上。粮食作物成本利润率一般在30%左右。糖料作物中，甜菜优于甘蔗。棉花由于价格波动性较大，2008年出现种植亏损的情况。从每亩纯收益来看，种植苹果的收益最高，近2000元/亩。其次是油菜子、甜菜，在300～400元/亩之间。再其次是稻谷，近300元/亩。而大豆、玉米、小麦的收益在200元/亩左右波动。

尽管大多数农产品成本利润率在30%以上，但由于规模较小，农民总体收益较少，若以全国每户农民2亩地，作物种植季为一年两熟制，以每亩平均种植收益在300元/亩来计算，那么一年的总收益也不过1200元。这与农民外出打工收益相比实在少得可怜。近年来，种粮生产成本不断上升，种子、农药、化肥价格越来越高，进一步吞噬了农民种植收益。

四、种植行业上市公司

根据申银万国证券研究的行业分类，种植业领域共有10家上市公司，其中丰乐种业、登海种业、敦煌种业、隆平高科、荃银高科从事种子的研制及销售，*ST香梨从事果蔬生产，新农开发、新赛股份从事棉花种植及相关业务，北大荒从事粮食作物生产，*ST中农目前暂停上市且资产重组可能性较大，将其剔除。

从股本规模来看，种植业上市公司股本规模偏小，平均股本38235万股，其中北大荒规模最大，为17.7亿股，大多数公司股本规模在2亿～3亿之间。

从偿债能力来看，流动比率及速动比率加权平均值分别为1.6和1.0，登海种业、荃银高科、隆平高科好于行业内平均水平，产权比率行业平均为1.16，说明长期偿债能力较弱，登海种业、荃银高科、*ST香梨产权比率较低，长期偿债能力较强。

从公司营运能力来看，种植业上市公司资金周转能力均较差，这与种植业的生长周期有关。

从盈利能力指标来看，种植业上市公司平均毛利率在28.6%，净利润率在10%左右，其中登海种业、荃银高科的毛利率及销售净利润均明显高于行业内其他公司，表明盈利能力较强。

从成长性指标来看，2009年报显示营业收入及净利润增长率均出现大幅回升。主要原因，一是2008年基数较低，有些公司出现亏损。二是2009年农产品价格普遍出现较大幅度上涨带动行业景气回升，行业内上市公司业绩大幅增长。荃银高科为2010年新上市公司，其成长性指标低于行业平均水平并不表明其成长性较差。

从市盈率来看，2009年年报数据中种植行业平均市盈率为93，若以TTM数据来计算，目前种植业行业市盈率为66倍，高于农、林、牧、渔行业平均值54倍和全部A股的19倍。