编者的话

我国地域辽阔，环境复杂，农业灾害频繁发生。灾害致使农业减产，农民减收，是国民经济发展的一大制约因素。灾害发生后，如何及时应用农业科技进行生产补救，达到少减产、少减收或不减产、不减收，这是农村基层科技人员和农民十分关心的问题。鉴于这种情况，我们针对粮、棉、麻、油料、果树、茶叶、蔬菜、蚕桑、畜禽等常遇到的水、旱、冻、冷、虫等灾害，着重介绍了灾后应急补救技术。应用这些技术可以达到避灾、救灾、减灾的目的。

参加本书编写的作者都是长期从事农业科研和技术推广的科技人员，撰写的内容是他们研究工作中的技术成果与生产实践经验的总结。因此，阐述道理通俗易懂，技术措施简单实用，操作性强。

本书采取问答形式，一事一解，读者遇到问题，翻开书中有关部分，就可查找到需要的技术。本书可供农村基层科技人员和广大农民朋友及农业学校师生阅读，也可作培训教材，同时还可供农业生产管理部门参考。由于编者水平有限，书中难免有不足和失误之处，诚望同行和读者指正。

在编写中，得到了湖北省农业科学院和中国农业科学院油料作物研究所的大力支持和帮助，在此表示谢意。

编者