SECRET 34 你知道这些饮用水知识吗？

现代饮用水种类日益繁多，矿泉水、过滤水、太空水等逐渐代替了传统的白开水，但是对于这些新型的饮用水，人们对它们的生产过程、包含成分并不了解，大多数人只是盲目地跟风推崇，因此，我们有必要了解几种常见饮用水功能和对人体的作用，避免喝错水，影响健康。

开水 煮沸后能杀菌灭毒，但存在严重的弊端。一是水中的氧气大大减少了，喝无氧的水对人体本身就是一种损失。另外水中本来含有的对人体有益的矿物质及其他微量元素，由于高温沉积形成水垢。

实际上，人体要获得有益的矿物质和微量元素，饮水是最简单快捷的方法。但是，随着水温的升高，水中残余的氯气生成了数倍的三氯甲烷，对健康造成严重的危害。由于有毒素的积累，长期饮用沸水对身体不利。这也是凉开水浇花花不开、养鱼鱼不活的道理，人也不过是“一条大鱼”而已。

过滤水 也称净水，采用活性炭、载银活性炭将自来水过滤吸附和灭菌，去掉部分污物，但对三氯甲烷等有机化合毒物无效。有的净水器采用中空纤维与活性炭结合将自来水过滤吸附和灭菌，对三氯甲烷等有机化合毒物也可除掉大部分。

太空水 也称太空纯水。采用反渗透法制成，成本较高，除去杂质病菌外，也将对人体有益的矿物质和其他营养成分去掉。只是一种纯水而已，经常饮用并无好处。

矿泉水 由于采水地点与产品化过程会出现优劣差距，加之地下水污染、矿泉水的质量受到限制，矿泉水目前国际上尚无统一规定，每种都有不同的保健效果，且假矿泉水识别困难，不可随意使用。