第1章

快速入门：互联网下的餐饮新思维

互联网时代，是一个机遇与挑战并存的时代，各餐饮企业只有树立餐饮新思维，探寻新型运营模式，主动融合线上、线下的特色优势，提升自身品牌认知度与影响力，才能适应餐饮发展的新潮流。本章主要介绍餐饮市场的分析、运营模式的优化技巧及快速开店的诀窍。

现状解读：餐饮市场的发展分析。

运营模式：餐饮行业的经营之道。

快速开店：门店选址与取名技巧。