第18章 绵延不断的传统——风俗篇
风俗即个人或集体传承的风尚、习俗,是一块土地上最具代表意义的活化石,是一个族群鲜明个性的展露。生活在广袤大地上的俄罗斯人,沿袭着祖辈先人的风俗习惯,秉持着经年累月积淀的民俗风情,展现出别样的社会风采。
1.俄罗斯人的姓名有哪些讲究?
俄罗斯人的名字相当于中国人的大名,即正式名字,此外还有小名、爱称等。在古代的俄罗斯,几乎任何一个词都可以用来作人的名字。
在传统的俄罗斯家庭中,一个人的名字往往表示出生的顺序或在家庭中的地位,如“别尔夫什卡”,意思是第一个孩子,“弗托里亚克”意思是第二个孩子,“奥金涅茨”意思是唯一的儿子,“鲍尔沙克”意思是大儿子,“门沙克”意思是小儿子。
10世纪末,东正教传入古俄罗斯。弗拉基米尔大公娶了拜占庭的公主,东正教成为国教。从此,俄罗斯开始了东正教统治的时代。同时,由教会在洗礼时取教名的习俗也逐渐形成。如此一来,俄国人给孩子取名便“失去了自由”,而且名字的范围相当狭窄,绝大部分孩子的名字取自200多个最常用的名字中,这些名字大多来源于古希腊、古罗马、古埃及、古犹太等语言。
在日常生活中,人们并不十分重视个人名字有什么意义或来自何方,但是,每一个名字就像其他词一样,都有自己的历史和最初的意义。几乎所有出自古希腊语的名字,都强调人们精神或体质上的优点,如“安德烈”意为勇敢,“叶夫根尼”意为高尚,“葛利高里”意为精神十足,“叶卡捷林娜”意为纯洁,“叶莲娜”意为光明,“卓娅”意为生命,“伊林娜”意为和平,等等。大多数拉丁名字也表示人身上好的品质,如“维克多”意为胜利者,“瓦连京”意为健康,“维塔里耶”意为有生命力,“娜塔利娅”意为天然,等等。古犹太名字多与上帝有关,如“丹尼尔”意为上帝法庭,“伊凡”意为上帝赠给,“伊利亚”意为上帝之力,“叶利扎维塔”意为敬仰上帝,“玛丽娅”意为上帝所爱,等等。俄罗斯和斯拉夫的名字也有自己普通的意义,如“瓦吉姆”意为莽汉,“鲍里斯”意为为光荣而斗争,“拉达”意为可爱,等等。
总之,俄罗斯人的教会名字来源于国外,从10世纪以后逐渐在俄罗斯广泛流行和使用。十月革命后,教会与国家、学校分离,父母重新获得了给孩子自由取名的权利。
2.俄罗斯人在日常生活中有哪些禁忌?
每个国家或地区都有自己的禁忌,俄罗斯人自然也不例外。他们在日常生活中有以下一些禁忌:
不要隔着门槛握手
在俄罗斯,跟人见面或告别时,不可以隔着门槛握手。俄罗斯人认为,门槛会把友谊隔断。所以,见面或告别时,一定要走进屋门,或迈过门槛后再握手。
不要提前祝贺生日
俄罗斯人认为,提前祝贺生日是不吉利的,因为“天有不测风云,人有旦夕祸福”,也许即将过生日的人突然在生日前遭遇不测,活不到生日那天。
不要提前祝贺孕妇生孩子
俄罗斯人害怕孕妇发生意外而生不下孩子,所以不喜欢别人提前祝贺生孩子或者提前给孕妇和婴儿送东西,例如补品和用品。
不要送刀
在给朋友送礼物时,最好不要送刀子,因为俄罗斯人认为,刀会伤害友谊,使友情一刀两断。如果接受别人赠送的刀子,就一定要象征性地给一点钱。
不要送手绢
在一般情况下,最好不要送手绢。因为俄罗斯人认为,手绢是用来擦眼泪的,送手绢可能预示着将有不好的事情发生。
不要送空钱包
在俄罗斯,空钱包被认为是一文不名、一贫如洗。所以,如果送钱包,一定要象征性地在里面放一点钱,意思是祝愿对方永远有钱。
不要撅着臀部捡东西
在俄罗斯,如果要从地上捡什么东西,千万不要低头抬臀去捡,而应该先把身子蹲下去,然后伸手去捡,否则会被人视为缺乏修养。
不要劝酒
俄罗斯人虽然喜欢喝酒,而且第一杯酒往往要喝干,但是一般不劝酒,而是各随其便。
不要拒绝跳舞
在俄罗斯,如果有男士邀请女士跳舞,女士一般情况下不能拒绝,否则会被看作失礼,邀请者会觉得受了轻视和侮辱,除非女士已经有了男友,而且不愿意与邀请者跳舞。
不要用手指点对方
中国人说话时,常常会伸出右手食指冲着对方,边说边指。在俄罗斯,这是非常不礼貌的举止,对方会要求你把手放下去。所以,与俄罗斯人说话时,尽量不要随便使用什么手势。
妇女不戴头巾不要进教堂
进东正教教堂做礼拜或参观东正教教堂时,男士必须脱帽,但女士一定要戴头巾或帽子。如果女子不戴任何东西进教堂,会被视为破坏教规。
不要高调地过40岁生日
俄罗斯人认为,40岁表示人生路程的一半,这个生日要悄悄地过,不要搞得非常热闹,否则对下半生不利。最多在家里庆祝一下,但不要邀请客人参加。
3.俄罗斯有哪些传统节日?
每个国家都有自己的传统节日,俄罗斯自然也不例外。那么,俄罗斯有哪些重要节日呢?
新年
像中国一样,除公历外,俄罗斯还有古老的民间历法。根据东正教的历法,圣诞节和新年要比欧洲的节日晚两个礼拜。也就是说,1月7日是俄历圣诞节,1月14日是俄历新年。俄罗斯新年是一年中最隆重、最具民族特色的俄罗斯传统节日。
胜利节
胜利节在每年的5月9日。这是原苏联时期的卫国战争胜利纪念日,是战胜德国法西斯的纪念节日。俄罗斯独立后保留了这个节日,并改称为胜利节。每年这一天,莫斯科都要举行隆重的集会和阅兵仪式,国家领导人前往红场的无名烈士墓前敬献花圈,进行哀悼。夜晚,莫斯科和各英雄城市鸣放礼炮,同时燃放焰火,庆祝反法西斯战争取得伟大的胜利。
诗歌节
6月6日,是俄罗斯伟大诗人普希金的诞生日。这一天,成千上万的人聚集在一起,参加诗歌节纪念仪式和赛诗会。全国各地也会举行形式多样的纪念活动。
宪法节
每年的12月12日是俄罗斯的宪法节。1994年9月,俄罗斯总统叶利钦颁布命令,将12月12日定为宪法日,每年的这一天放假一天。不过,没有任何庆祝仪式。
国庆节
1990年6月12日,俄罗斯联邦最高苏维埃通过并发表了主权宣言,宣布俄罗斯脱离苏联,主权独立。这一天便被俄罗斯定为国庆节。俄罗斯人在这一天并没有举行什么特别的庆祝活动,政府也没有组织什么正式的庆祝仪式。但是,6月12日被定为公休日。
送冬节
送冬节是四季节日之一,节期约在2月末3月初,为时一周。送冬节的前身是古斯拉夫人的春耕节。人们认为冬去春来是春神雅利洛战胜严寒和黑夜的结果,因此每年2月底3月初都要举行隆重的送冬迎春仪式。
桦树节
四季节日的第二个节日是桦树节,节期在俄历每年6月24日。桦树节源自古代的夏至节。夏至节本在6月22日,这一天太阳在空中达到最高点,此节日带有太阳崇拜的色彩。在农村,此时夏季来临不久,农民辛劳一春,稍得清闲,因此要欢庆一番。
4.俄罗斯有哪些独特的出生习俗?
俄罗斯人自古就有一种迷信的看法,认为知道产妇产期的人越多,婴儿出生就越困难,甚至会招致邪恶。所以,在婴儿降生前,对产期绝对保密。
俄罗斯人认为,生育是一种污秽的事情,生产地往往选在无人居住的地方,如谷室、牛棚等。如果遇到难产的情况,就用解扣、开锁的办法催生保平安。孩子降生后,则大肆声张,唯恐别人不知,并设宴庆祝,宴席上要吃蜜饭。按照传统,前来祝贺的人要送礼,表示接受这个新生儿为社会新成员。礼品一般有四样:鸡蛋、面包、食盐和火柴。人们认为,食物能确保孩子好运,食盐、火柴则能帮他避邪除恶。妇女们送产妇的礼物是各种粥:大麦的、小麦的、葡萄干的,等等。有的地方生孩子后要送花,生女孩送麦穗、绣球花,象征幸福、美丽;生男孩送麦穗和橡树枝,象征幸福和力量。
按照传统习惯,产妇在产后三天或九天,要与接生婆相互洗手,洗涤污秽。洗手前,产妇不能“轻举妄动”,不可摸神像,不可挤牛奶。在产后的40天内,产妇不可进教堂。如果生了女孩,这个期限还要更长。产妇不坐“月子”,不忌冷水,产后七天便要和正常人一样,操持家务。
婴儿出生后八天要进行洗礼。洗礼一般在教堂举行,且父母不能在场,由神父和教父母主持。
婴儿出生后的另一件大事是命名。在基督教传入俄罗斯前,给孩子取名的权利归父母。基督教传入俄罗斯后,教会取代父母享有为孩子取名的权利。在洗礼时,神父们就按照日历赠与孩子名字。在给下层社会人家的孩子取名时,神父们往往不太顾及家长的意见,有时,由于洗礼酬金不高或神父对孩子的父母印象不佳,就“株连”到孩子身上,导致孩子的名字含有贬义,甚至有的名字在希腊语中含有污辱人格的意味,比如:“阿扎特”意思是冷酷的人,“马罗夫”意思是秃顶,“福卡”意思是狗,等等。但在更多时候,为孩子起带有贬义的名字,如同中国人给自己的孩子起名叫“狗蛋”“狗剩”一样,目的是祈祷孩子好养活。
5.俄罗斯饮食有哪些趣味风俗?
16世纪前,由于斋戒制度的限制,古俄罗斯人在一年中不得不有数月时间素食裹腹,忍饥挨饿。16世纪后,“治家格言”问世,俄罗斯人开始改善单调乏味的饮食,在餐桌中找到生活的乐趣。于是,一些适应俄罗斯人口味的饮食越来越丰富。
面包和盐
在俄语中,面包和盐既可以指食品,又可以指好客。随便拜访哪一个俄罗斯人家,只要一进门,主人便会邀请你去厨房吃点什么,而几乎每家的餐桌上都会放些面包。这种传统待客的风俗目前已成为俄罗斯国家的迎宾礼。俄罗斯的面包不仅种类多,而且风味俱全。最普通的面包被称为“巴顿”,销售量最大,其次是黑面包。
饼
从吃饼是斯拉夫人的传统看来,饼在俄罗斯应该有很长的历史了。俄罗斯人最早吃的是荞麦饼,地道的荞麦饼必须用俄式烤炉来做,烤饼要用上好的白木柴,火苗须自始至终保持均匀,木柴要勤翻。饼烤熟后,要在上面浇一层黄油。还有一种现在人们常吃的馅饼,外观有点像面包,但“内容”却十分丰富,有鱼馅、肉馅、米饭馅、蘑菇馅等。这种饼的名字很形象,叫“拉斯杰卡伊”,意为“拉长”。
油煎包子
“包子”一词在俄文中词根为“彼尔”,而“彼尔”在俄文中的意思是“大宴席”。由此可见,包子过去曾是宴席中的主要食品。高加索包子的外观很像馅饼,颇受俄罗斯人的欢迎,至今仍是街头最流行的快餐之一。
西伯利亚饺子
饺子不是俄罗斯的特产,俄罗斯人常吃的是西伯利亚水饺。很久以前,西伯利亚人以善狩著称,出门打猎时,必备上一大袋冰冻好的饺子。狩猎途中,猎人们架起篝火,将冻好的饺子放在锅里,一会儿就能享用一顿方便的美餐了。
粥
古罗斯时期,粥是主食,那时候人们喝的粥用面粉煮成,里面放些青鱼、鲑鱼。每逢节日,或有人出生、死亡时,人们都要喝粥,甚至在最早的婚宴中,粥是唯一的食品。所以,在后来的婚宴中,人们将婚宴称为“粥宴”。粥还是谈判桌上的必尝品。那时候,敌对双方经过厮杀后准备和谈时,先要喝一碗粥。如果一方将粥全部喝下,表明谈判成功;反之,如果一方滴水不进,谈判即告失败。所以,当时形容谈判失败时,往往婉转地说:“粥没有喝成。”
红菜汤
红菜汤在俄罗斯久负盛名。红菜汤用一种叫白芷的植物做成,白芷香味清淡。后来,人们用甜菜取代了白芷,并加入格瓦斯放在罐中焖煮,煮开后放入白菜、甜萝卜,再将其煮烂,最后放些葱、蒜、油、盐、肉。这就是做红菜汤最简单的程序。
6.俄罗斯人喝酒有哪些习俗?
俄罗斯人对每个节日都非常重视,每逢节日,都要郑重其事地喝酒。大家喝酒时祝酒辞颇多,总有要喝的理由。
在俄罗斯,能喝烈性酒是男士的象征,不会喝酒的男子会被责为“不是男子汉”。他们喜欢喝高酒精度的伏特加、威士忌、白兰地,喜欢口味清醇的白酒,对中国的汾酒、二锅头一类白酒十分喜欢。在俄罗斯,啤酒只能作为饮料,用以佐餐,不能作为酒类摆到桌上,更不能用啤酒招待客人。
俄罗斯人喝酒习惯使用大杯,而且要干杯,否则就不是真正的男人。俄罗斯人在喝伏特加时,必先从喉咙里发出“咕噜”声,相传这是彼得大帝留下来的,已成为俄罗斯传统的酒文化。据说彼得大帝犒赏得力部下的办法,就是请他免费喝酒,具体做法是:在他的下巴盖一个官印,只要在官印还没洗掉之前,仰起下巴,发几响浓重的喉音,就可免费出入任何一家酒店。
在俄罗斯,待客宴席上必定设酒款待,而且是烈性酒。俄罗斯人宴宾劝酒,喜欢客人和自己开怀畅饮,但认为醉酒是不文明的行为,是缺少教养的表现。俄罗斯人饮酒后谈锋极健,豪放大度,极具幽默感。
伏特加是俄罗斯的“国酒”,最流行的饮法是将伏特加置于冷冻柜内冷藏,酒樽上会出现一层薄霜,但酒水不会结冰,只会变得较稠。在饮用时,将伏特加倒进平底方口的杯内,然后把整杯酒一口灌下去。当冰冻的伏特加一口饮下时,起初会感到一阵冷,但不足数秒,喉头便会感到一阵滚烫,这种饮酒方式甚为刺激。
俄罗斯人近些年开始喝啤酒成风。俄罗斯的夏季只有短短的4个月,畅饮冰凉啤酒的快感现在已成为他们不可错过的夏日娱乐之一。以往俄罗斯人所钟爱的烈酒,如伏特加、威士忌等,竟然有逐渐屈尊于啤酒的趋势。
俄罗斯人的饭局不太讲究菜的质量和多少,只要有酒喝就行。喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪就是一桌绝佳的饭局。在俄罗斯的一些餐馆里,经常可以看到成群的人围着桌子干喝酒,那是俄罗斯的穷人在设饭局,没钱买菜,喝一口酒后就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。尽管如此,饭局的气氛仍然在酒精的作用下热烈而快乐。
7.为什么说伏特加是俄罗斯一道独特的风景线?
伏特加是俄罗斯民族一道独特的风景线。15世纪末,克里姆林宫楚多夫修道院里的修道士酿造出了最早的伏特加酒。起初,酿酒用的酒精都是从热那亚进口,后来逐渐改用本地的黑麦、小麦和山泉水为原料,经过发酵、蒸馏过滤和活性炭脱臭处理等除去杂质,才逐渐酿造出了高纯度、高浓度的伏特加酒。
18世纪前,俄罗斯人大多只喝蜂蜜酿制的酒。彼得大帝时,人们开始用大麦酿制伏特加。19世纪时,喝伏特加在俄罗斯成为一种风气,不论达官显贵、地主富豪、工人或农民,都习惯饮酒作乐,借酒浇愁或麻醉自己。
俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫称伏特加为“俄罗斯的上帝”。伏特加不仅是俄罗斯传统文化和物质文化的结晶,同时也在一定程度上影响了俄罗斯民族性格的发展历程,它塑造了俄罗斯民族热情、豪放、充满活力的性格,并且使俄罗斯形成了具有极大反差的社会万象。
据说,俄罗斯人每人每年平均要喝掉近70瓶伏特加,俄罗斯男人更是疯狂地爱着伏特加,甚至有人把伏特加看成是自己的“第一妻子”。无论白天和黑夜,都能看到一群群的俄罗斯人,手中握着伏特加酒瓶在公路上、公园里摇摇晃晃地喝酒。历史上6次对伏特加酒的垄断都没有让伏特加酒消失,人们不但没有改掉酗酒的习惯,反而躲在家里偷偷酿造伏特加酒。
据统计,俄罗斯每年因酒精中毒身亡的就有3万人,酗酒者更是数不胜数,而酗酒是造成灾祸、悲剧、苦难、仇恨等“恶德”的重要因素。可见,伏特加对社会造成的负面影响同样不容忽视。
8.俄罗斯套娃有什么趣味来历?
14世纪至今,最早起源于俄罗斯古镇扎戈尔斯克(谢尔吉耶夫镇的旧称)的套娃,由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀,受到世界各国朋友的喜爱。经过不断的发展,套娃的素材也越来越丰富,除了童话人物外,历史人物、权贵政要甚至日常生活中的人和事都成为创作的对象。按照肚子里含有小娃娃个数的不同,套娃分成5件套、7件套、12件套、15件套等。
关于俄罗斯套娃的来历,流传着以下四种说法:
第一种说法是,俄罗斯民族有两家表亲相邻,表兄妹从小一起长大,后来表兄远走他乡,由于思念家乡的表妹,每年便做一个木娃娃,而且做的木娃娃一年比一年大。数年后,他回到家乡,将木娃娃送给了表妹,后人称之为套娃,又叫吉祥娃娃。
第二种说法是,在旧时的俄罗斯农村,Matryona和Matriosha是两个非常普通的妇女的名字。学者们指出,这两个名字中含有拉丁词根“mater”,意思是母亲。听到这个名字,人们很容易联想到大户农民家庭里的母亲,通常是一个健壮能干、略有些肥胖、且生了很多孩子的俄罗斯妇女形象。而胖嘟嘟的木娃娃肚子里又藏着这么多小娃娃,于是Matryoshka(套娃的英文)就自然而然成了雕刻精致、色彩鲜亮的木娃娃们的名字了。
第三种说法是,套娃是在18世纪初从日本传入俄罗斯的,至今已有300多年的历史。经过俄罗斯人的不断琢磨和改良完善,才有了今天形态各异、制作精美的套娃,而且成为俄罗斯特有的工艺品和旅游纪念品。
第四种说法是一种更为现实的说法,也是人们现在更倾向的一种说法:套娃最早的创意就是为了取悦孩子而做成的木头娃娃,孩子们都喜欢童话故事,于是故事里著名的人物、动物都被做成了娃娃。随着时间的推移,套娃逐渐形成了特有的风格,大小不一的娃娃一个套着一个,让人更觉有趣。
9.俄罗斯有哪些带有迷信色彩的习俗?
无论信教或不信教,在部分俄罗斯人中仍保留着一些带有迷信色彩的观念和习俗,农村尤为浓重。
猜命运
猜命运的活动在任何时候都能进行,最佳时间则是圣诞节与新年间的一周中,俄罗斯当地称其为神周。猜命运的具体时间一般选在半夜或黎明时分,通常在未婚青年,尤其是女青年中流行,主要是用各种方式预测自己未来的婚姻。例如向门外扔鞋子,鞋子落地后鞋尖指向哪个方向,姑娘就将嫁往哪个方向。
盼生子
在俄罗斯,如果有人希望妻子能为自己生个儿子,就会将一把斧子和一顶帽子悄悄藏在妻子的枕头底下,并且不让她知道,据说这样能保佑妻子将来生个胖儿子。
盐消灾
俄罗斯人对盐十分崇拜,认为盐有驱邪祛灾的力量。如果有人不小心打翻了盐罐,或者将盐撒在了地上,便意味着家庭可能发生不和,是一种凶兆。一旦发生这种情况,为了防止不吉利,他们就会把打翻的盐捡起来一些撒在自己头上,据说这样就能消灾。
惜镜子
在俄罗斯,镜子被视为神圣的物品,打破镜子意味着灵魂的毁灭,打破一面镜子会招致七年恶运,因此千万不能打破镜子。万一打破了镜子,消灾避祸的方法是:抓一把盐从左肩扔向自己身后,或摸一下木头,或向碎镜片上吐口水。俄罗斯人还认为,婴儿不满1岁不能照镜子。相反,打碎杯子、盘子或碟子,则意味着富贵和幸福。
忌13吉1、7
在俄罗斯,13被称为鬼数或“鬼的一打”,被视为凶险、不吉祥的象征。如果一个月份中的13日碰巧又是星期五,那就更是不吉利的日子,被称为“黑色星期五”。古时候,俄罗斯人请客从不请13个人;住宅的门牌号没有13号,12号隔壁就是14号;结婚、办喜事、说媒更忌讳13日。而1和7则被视为吉祥的数字,1代表开始,标志着从无到有;7被认为是个完整的数目,通常被视为最吉祥、最幸福的数字,最受俄罗斯人的偏爱。
左手凶
俄罗斯人在使用手时,有“左手凶,右手吉”的传统观念,认为用左手握手或传递东西、食物都是不吉利的预兆。因此,在俄罗斯忌讳用左手与人握手和给人送东西。
慎扫除
俄罗斯人认为,在家里打扫卫生时要谨慎,不要把灰尘径直往门外扫,那样会把家中的好运气扫走,而应该往里扫,往房子中间扫,然后用簸箕装好带出门外。新年和周五忌讳打扫房间,否则会给家里带来严重不幸,甚至有人死亡。5月间不能用老式白桦长扫帚扫房间,也不能过早地清扫客人曾经停留过的房间。
10.俄罗斯有哪些历久不衰的传统服装?
俄罗斯人很注重仪表,与吃相比,俄罗斯人更偏爱穿,更看重外在的“包装”。目前,俄罗斯的穿衣风格已经潮流化、时装化,一副好的“包装”成为很多人追求的目标。
随着时间的推移,俄罗斯大部分传统服装已经被世界服装的潮流所冲淡,甚至有的走进了历史的博物馆。但也有几款传统服装令俄罗斯人偏爱至今,经过几代人的穿着,完好、原封不动地继承了下来,并且在大的时装店中仍占有一席之地。
萨拉凡
萨拉凡是俄罗斯传统的民族服装,既可以指一种古代俄罗斯男人的长袍,也可以指一种无袖的连衣裙。萨拉凡产生于农耕时代,今天只在节日等重大场合才穿。
“萨拉凡”一词源于伊朗语中的“萨拉巴”,意思是“从头到脚”。据专家考证,萨拉凡最早出现于古罗斯人和东斯拉夫人分离时期,直到16、17世纪才在俄罗斯盛行起来。
作为连衣裙,萨拉凡在俄罗斯曾是一种十分大众化的服装。它的款式和颜色都很丰富,通常在领口、袖边或前身装饰有精美的刺绣图案,颜色鲜艳又不媚俗。各地的萨拉凡款式归纳起来有四种:冬尼卡式、科索科林式、直筒式、腰带式。
萨拉凡的款式就像现代人穿的太阳裙或沙滩裙,它的优点是:姑娘和已婚妇女都可以穿,一年四季都可以穿。它很长,冬季贴身穿棉麻衬衣,外面穿萨拉凡,再围上厚厚的毛披肩,这样就可以御寒过冬了。冬季的萨拉凡用厚呢、粗毛、毛皮制成,是过去俄国妇女的典型服装。
当然,今天的俄罗斯妇女冬季早已不再穿萨拉凡了,但在夏季穿这种传统服装的人仍不在少数。衣服上用绣花、补花、丝带来修饰,变化多端的装饰和轻柔流畅的线条使萨拉凡显得自然、多彩。
由于贫富差距的存在,萨拉凡的质地各不相同。贵族女子的萨拉凡多选用锦锻、丝绸质地的,颜色也取富丽高贵的天蓝色和玫瑰色。贫家女子的萨拉凡多是粗呢、麻布做的,装饰物很少。只有到过节时,人们才会在上面缝上些玻璃片和铜片,以显示节日的喜庆。
淑巴
淑巴,即皮大衣,是俄罗斯人冬季不可或缺的御寒服装。淑巴的材质有貂皮、裘皮、羊皮、兔皮和狗皮等不同货色,很久以前,俄罗斯人的淑巴以羊皮为主。由于俄罗斯气候寒冷,淑巴一直是冬季服装的主宰,直到羽绒服问世,才彻底打破了淑巴的垄断地位。
俄罗斯人一直穿了淑巴许多年,其一成不变的款式和颜色,让人感到雷同和缺乏新意。近几年,为了重振淑巴,前后涌现了几批新颖别致的款式,受到俄罗斯人的欢迎。
鲁巴哈
鲁巴哈,又称为“割草裙”,是一种传统女装,其样式有点像长袖连衣裙。以前,俄罗斯妇女下地除草时都穿鲁巴哈,因为长袖能防止稻草扎刺皮肤。
最早的鲁巴哈用亚麻制成,不仅样式单调,而且缺乏色彩。如果能有一件呢料的鲁巴哈,在当时是非常奢侈的。
11.为什么牛仔裤在苏联人心中象征着自由和成功?
20世纪80年代中期,牛仔裤以不可抵挡之势风靡全球,成为新时代的符号之一,苏联也顺应潮流掀起了一股“牛仔热”。在当时,对苏联人而言,牛仔裤不仅是一件衣服,还象征着自由和成功。人们为买件牛仔裤而攒钱,甚至有人因非法贩卖牛仔裤而入狱。
牛仔裤于20世纪50年代进入苏联,当时莫斯科举办了世界青年学生联欢节。正是在那时,苏联民众第一次接触到了牛仔裤。自此以后,牛仔裤在苏联不再只是衣服,更象征着苏联所缺乏的一切精神,尤其是自由。
你对穿衣有自己的个人喜好无可厚非,但如果你的衣橱里没有一条真正的牛仔裤,那就意味着你没有真正走入生活。当时,苏联出现了反对穿牛仔裤的抗议活动,牛仔裤曾一度被禁,穿牛仔裤的人可能会被大学开除,或丢掉工作。然而,这些限制却使得人们更加努力地挣钱去买牛仔裤。
第一批在苏联穿牛仔裤的人是水手、飞行员和外交官的孩子。他们从国外带回牛仔裤,经常在一条宽松的裤子下偷偷穿上几条牛仔裤。牛仔裤后来逐渐和嬉皮文化联系起来,这类牛仔裤大都有补丁和喇叭裤腿。
非法贩卖者是苏联“自由市场的第一批骗子”。在苏联的宣传中,他们几乎是苏联人民最糟糕的敌人。非法贩卖商品不仅会受到社会排斥,而且还可能进监狱。为了避免触犯法律,商人们不敢直接销售大家梦寐以求的牛仔裤,而是用它交换其他当时的稀缺商品,因为以物易物在苏联不被禁止。
时常购买牛仔裤的人一眼就能看出谁是非法商贩,而有经验的商贩也会在市场、酒店广场、火车站“扫描”人群,从而找到潜在的买家。如今的许多杰出商人,如京科夫、阿伊赞施皮斯等,都是从非法贩卖牛仔裤起家的。
12.俄罗斯有哪些经久不衰的时髦冬帽?
护耳帽是名气最大的俄罗斯冬帽,这种加厚保暖的帽子带有两个耳罩。它的设计可追溯到17世纪的护耳棉帽三耳帽。三耳帽呈圆形,通常用羊皮制成,帽子后面带有宽大的帽檐以完全防护后颈到肩膀的部分,侧面带有两个稍小的耳罩,耳罩各含一条带子,可系在下巴下方,这样的设计能更有效地抵御严冬的寒风。直到近现代,护耳帽才以目前的样式亮相。
1917年十月革命后,由高尔察克将军领导的、效忠沙皇的白军配备了挪威帽。顾名思义,这款帽子是北方的挪威征服者发明的。
在俄罗斯参加第二次世界大战期间,俄国内所有的皮草工厂都被要求只生产红军所需的护耳帽。俄罗斯各军警部门至今仍在使用护耳帽,不同的配色代表不同的兵种(警察为灰色、海军为黑色等)。根据军人的着装准则,耳罩必须始终绑在帽子顶部以示庄重。
然而,士兵们有时需要在严冬里外出执勤,如巡逻、站岗等,好在他们已找到了解决保暖问题的方法——戴大两号的护耳帽,这样脑袋就能完全被帽子罩住,至少保证耳朵不会被冻到。这种风靡部队的护耳帽很快被民间制帽匠人仿制,成为民用畅销品。
20世纪70年代中期,俄罗斯出现了一款不逊色于护耳帽的帽子,民众称其为鸡冠帽。这种高挺、平顶的针织帽酷似鸡冠,因此而得名。很多鸡冠帽上或绣着“运动”一词,或饰有枞树或驯鹿的图案,有的还在顶部点缀着小绒球或小羊毛球。鸡冠帽的设计很快就成了俄罗斯的标志,并在2010年温哥华冬奥会期间成为俄罗斯国家队奥运服装的一部分。
俄罗斯还有一款极其流行的帽子——以俄南部行政区库班命名的库班帽。这款帽子是从中亚和高加索地区传到俄罗斯的,生活在库班的俄罗斯哥萨克人最先发现了它的优点。经典款的库班帽是一种圆形的平顶帽,由长毛动物的毛皮制成,如黑狐皮、卡拉库利羔皮,是很多俄罗斯女人梦寐以求的时髦配饰。
13.俄罗斯有哪些独特的沐浴习俗?
澡堂,是社会文明的象征。进澡堂对俄罗斯人来说,不仅是为了洗净身体,更是为了洗净灵魂,正如古罗斯人所说:“洗一洗就像获得了重生一样。”
俄罗斯人认为澡堂是个神圣的地方,因为那里能看到自然界所有最基本的元素——水、气、火和土,古时候俄罗斯人相信,它们会在洗浴时传递给人并使人变得强壮、健康。现在人们已不再迷信,但去澡堂的传统非但没有消亡,反而变得越来越受欢迎。
早在公元1世纪时,斯拉夫人就开始去澡堂沐浴。据历史编纂家描述:他们用白桦树枝鞭打自己,身体的颜色变得像煮熟的螃蟹,精疲力竭时走出澡堂,将冷水浇在自己身上,顿时神清气爽。
在俄罗斯的乡村和城市,无论是在河流、湖泊,亦或是小溪边,都有蒸汽澡堂。俄式澡堂通常用木条、原木和梁木搭成,里面有两个房间,分别是更衣室和蒸汽浴室。蒸汽浴室里放着蒸汽浴用的石头炉子。
俄式澡堂分为带烟囱和不带烟囱的,分别称为白澡堂和黑澡堂。现在俄罗斯西部农村和西伯利亚地区仍然保留着黑澡堂。黑澡堂通常用原木盖成,蒸汽室和洗涤室组合在一起,澡堂的中间是一堆石头,通过烘烤石头使房间升温。由于澡堂里没有烟道,炉子里的烟只能在屋子里循环,然后从屋顶、墙上的小孔以及半开着的门飘出去,因此,黑澡堂的墙壁是长年烟熏出来的黑色。
现代的俄式澡堂和从前相比有所变化,但是最基础的设施仍然维持了原貌。现在澡堂的外室、脱衣间、蒸汽浴室和洗衣房通常都是组合在一起的,和以前一样,有火炉、长椅、冷热水池。
五六世纪时,蒸汽浴在俄罗斯已经很有名了,它几乎受到所有人的欢迎:大公、贵族、寻常百姓。除了最基本的沐浴功能,蒸汽浴在各种仪式上还扮演着重要的角色。例如,在婚礼的前一天和婚礼后的第二天,沐浴都是一个不可缺少的仪式。至今,很多俄罗斯人还保留着新年前夜去澡堂沐浴的习俗,朋友们在澡堂相聚,开怀畅饮。
14.俄罗斯人有哪些惯用手势?
每个国家或民族都有自己独特的手势语言。那么,俄罗斯人有哪些惯用手势呢?
挠后脑勺
俄罗斯人在遇到困难或尴尬场面时会挠后脑勺。为什么要这样?恐怕不是为了刺激大脑的血液循环。有一个说法是这一手势来自民间法术:俄罗斯人的祖先用这种方法来召唤远祖和氏族里最聪明的人的帮助。
从胸前撕开衣服
最初这是一个即兴的发誓动作。一种说法是,俄罗斯人的祖先用这个富有表现力的动作来展示胸前的十字架,从而显示自己的东正教信仰。此外,在处决和体罚犯人时,行刑官会扯破其衬衣的上部。因此,作为一个有说服力的论据,自愿撕开衣服表示某人愿意为了捍卫真理而走上断头台。
将帽子抛到地上
这是一个富有表现力的手势,表达的是一种绝望的态度。对俄罗斯男人来说,帽子象征着尊严和社会属性。当众脱帽意味着极大的耻辱,是某种形式的民间处罚,这种惩罚一般用于欠债的人身上。主动把帽子扔在地上,表示这个人愿意冒最大风险,失败的代价可能是被驱逐出社会。
捶胸
据说这个手势来自游牧民族的军事传统,是由鞑靼蒙古人带到俄罗斯的。他们用这种手势向首领起誓,用拳头捶打自己的胸部,表示的是下属的忠诚。
山羊角
这个手势常常被人们错误地与犯罪(邪恶之角)和重金属音乐爱好者(摇滚手势)联系在一起。实际上,“山羊角”已有数千年的历史,与驱魔和辟邪有关。老一代人可能还记得“大角山羊跟着小孩子走……”的童谣,大人会用右手的小指和食指模仿山羊角,向孩子们比划山羊是怎样顶架的。这不是一个简单的游戏,古人常用这种方法来为孩子驱邪。
握住拳头,将拇指从食指与中指中间伸出
这个手势其实在很多国家都有,是对付恶魔的防护手段。俄罗斯人可能是从外来的德国人那里学到这个手势的,他们用这个粗俗的手势来吸引俄罗斯女人。但在俄罗斯传统中,这个手势变成了断然拒绝的意思。
用手指弹脖子
这个手势来自于俄罗斯的饮酒传统,表示19世纪至20世纪初的一个常见成语“放在领子内”,其引申意义是饮酒。这个成语诞生在军队中,是由一个叫拉耶夫斯基的上校发明的,他是一个“夸夸其谈的好打趣的人”,传说他还发明了另一个饮酒成语“醉意微醺”,意思是喝酒还没喝醉。有意思的是,沙皇尼古拉二世1914年在俄国推行禁酒令时期,这个手势被贩卖烈性酒的投机商人广泛使用。