十八、养肉牛投资多大规模合适

肉牛的养殖规模，国家提倡因地制宜发展适度规模的肉牛养殖。一方面，规模出效益，肉牛养殖的数量不能太少。随着饲养成本的上升，如果还是养殖一头或几头，则有可能要赔钱；另一方面，要与自身的资金实力相适应。肉牛养殖所需的投资很大，尤其是短期育肥时购买架子牛需要的流动资金更大。如果一次购进100头牛，仅购牛成本一项就至少需要50万元左右。因此，投资者应根据自身的资金情况和技术水平确定饲养规模的大小。资金雄厚者，规模可大些；资金薄弱者，宜小规模起步，滚动发展。

据调查，饲养规模越大，相应的肉牛每头均收入水平也越高；但随着养殖规模的扩大，其购牛成本、精饲料费用和固定资产折旧及借款利息也相应增加，导致总成本增大。从净利润和成本利润率两个综合性指标来看，一般小规模牛场以50～90头规模最佳。