十、蛋鸡常用的能量饲料

1.玉米　能量高，粗纤维含量少，易消化，适口性好，脂肪含量高，有“能量之王”之称，可占40%～60%或以上。但蛋白质含量较低，缺乏赖氨酸和色氨酸，钙、磷及B族维生素含量也较低。

2.稻谷　其营养价值只相当于玉米的80%～85%，粗纤维含量高，能量水平低，适口性较差，饲用价值不高，喂量占精饲料的15%～20%为宜。

3.大麦　蛋白质含量为11%，略高于玉米，氨基酸中除亮氨酸和蛋氨酸外，均高于玉米，但其利用率低于玉米。适口性较差，粗纤维含量高，含有丰富的B族维生素和赖氨酸。在雏鸡日粮中不宜超过3%，中雏和后备母鸡日粮中为15%～30%，蛋鸡为10%。

4.小麦　是仅次于玉米的高能量饲料，适口性较好，粗蛋白质含量较高，但赖氨酸和苏氨酸含量低，粗脂肪和粗纤维含量也比较低。用量可占饲料的10%～20%，用量大时，最好添加酶制剂。

5.高粱　含淀粉与玉米相仿，能量稍低于玉米，蛋白质略高于玉米，但品质较差，消化率低，脂肪含量低于玉米，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量低。高粱中含有单宁，适口性差，多喂易造成便秘，因此，在配合饲料时要与玉米适当搭配使用。用量一般不宜超过15%。

6.麸皮　粗蛋白质、粗脂肪含量高，各种氨基酸均好于玉米，但苏氨酸含量低。粗纤维含量也偏高，营养成分较为均衡，但含钙少，富含B族维生素，适口性好，有轻泻作用。育成鸡日粮中可占5%～7%；产蛋鸡日粮占7%～10%。

7.米糠　是糙米制成精米后的副产品，是谷壳和米糠混在一起的混合物，营养价值较低。粗纤维含量高，且粗脂肪和能量含量也较高，容易酸败变质，不能长时间存放。含有丰富的磷，但主要是植酸磷，利用率低，钙含量较少。在鸡饲料中的添加量应少于12%，雏鸡在8%以下。