蜜源植物的丰富与否是发展养蜂业的重要基础，蜜源场地的选择和蜜源情况的好坏是养蜂成败的关键。
养蜂前首先要了解当地主要蜜源植物的种类、蜜源植物在该地区一年四季的分配情况和面积、蜜源植物的长势和泌蜜情况以及当地蜜源的花期、蜂群密度情况。常见的主要蜜源植物，如油菜、洋槐等（图1-10，图1-11）；不能采得大量商品蜜但是可用以维持蜂群生活和蜂群繁殖的蜜源植物称为辅助蜜源植物。
图1-10 油菜
图1-11 洋槐
