第159章 牛肚之盟
第161章
“看不尽群山叠峦,秀水纷扰。看不尽盛世长街,古巷残道。歌一曲田间小令,岁月静好。见不得人间悲苦,我自逍遥。”
张星衍现在越来越喜欢汴城鼓楼街的夜市了,虽然现在的夜市已经成了又贵又难吃的代名词,但是张星衍总能从中找到一两个令人惊讶的美食。也许真正古老的传承就是这样,隐藏在本来就该属于它的寻常巷陌中,在你失望的时候给你眼前一亮的感觉。
张星衍很久之前就发现了这家涮牛肚,跟南宫庭的青椒炒肉一样,都给了张星衍惊艳的感觉。
涮牛肚是洛城传统知名小吃之一,以其独特风味,深受人民的欢迎,自二百年前创制以来,几经精心改良,至今更是香飘万里,涮牛肚主要用料有牛肚、竹签、肉片、大料、鸡汤等,另有干豆角等几十种配料,或浸、或煨、或煮,将牛肚切片制成半成品,然后用竹签串起肚片,放进已配好的火锅内涮煮,在蘸上用芝麻、花生调制的佐料,即可食用。涮牛肚喷香可口,肥而不腻,老少皆易,多食不厌,这一传统风味小吃已发展到周边省市和沿海地区。
张星衍曾经问过村里的伙房师傅,这涮牛肚,应该将逐张片好的叶子,改刀小片以利于穿竹签上,因为是自家食用,块头相对卖家,还是以食用为主,便没有那么小巧精致了。细竹签洗净之后,将切好的百叶逐个穿上竹签。将竹签全部穿好备用。取一份芝麻酱,加入凉开水搅拌均匀,先加入凉开水拌匀的好处是麻酱不容易泄。然后加入韭花酱、豆腐乳、白糖、芝麻油和味极鲜酱油。调拌均匀便成为涮牛肚的蘸料了,此酱料用作火锅涮料更棒。准备一碟辣椒油。用骨头煮一锅原味骨头汤备用。将穿好的肚串放入锅内涮。大约涮一两分钟即可。将串放入一深口钵内,浇入涮锅的汤,端上桌即可蘸酱食用
但是张星衍出来这段时间,从来就没有再吃到过满意的涮牛肚,不是配料缺斤少两,就是牛肚缺斤少两。这让张星衍很是无语,知道那天实在是饿的不行了,在夜市买了一屉包子,这时候的张星衍突然闻到了一股久违的香味。这顿时让他精神一振。
放下手中的包子,张星衍循着香味来到了一处不显眼的摊位前。面对飘着香气的汤锅,张星衍毫不犹豫地买了三十串牛肚。
当鲜艳的蘸料放在自己的面前,张星衍迅速的拿起两串牛肚,用筷子剔到蘸料中,轻轻的放进嘴里。
一瞬间,张星衍的眼睛就亮了,久违的香气再嘴中爆开。张星衍有些难以相信的品味着口中的香味,这种味道,甚至比卧龙沟的伙房师傅做的还要高上一筹。
张星衍在惊艳的同时,却没有去找店家。他认为,这种隐藏在角落的惊喜,自己实在是没有必要去打破,就这样让他呆在角落里,给路过的人一个小小的惊喜,对一个小小的夜市摊位来说,这样已经足够了。
刚从俱乐部出来的张星衍,再次坐到了熟悉的凳子上,和老板相视一笑,不一会儿,三十穿热气腾腾的涮牛肚就端了上来。
买了一瓶可口可乐,就着牛肚下肚,张星衍仿佛忘却了一切,只是沉浸在眼前的美味中。
“请问,您是张星衍先生么?”一个晦涩的声音出现在自己的对面。
张星衍不耐烦地睁开眼睛,这种打扰别人品尝美食的家伙真是讨厌。
不过眼前出现的却是一个金头发的外国人。
“你怎么会知道我的名字?”张星衍警惕地问道,自己几乎不跟外国人打交道,凡是跟自己关系不错的外国人张星衍都能很清晰的记住他的相貌,但是眼前这个人张星衍却从未谋面。当然,最重要的是,这个人穿着一身牧师的衣服……
“张先生,请一定放心,我没有任何的恶意,只是单纯的来求您一件事情。”男人几乎是用哀求的语气说到。
“我很好奇,我对贵教还有什么利用价值?”张星衍冷冷的说道。
“不不不,张先生,您误会了。我这次来,是受战斗天使大人的嘱托,前来请求您帮助我们保护圣者大人的。”金发男人连忙解释道。
“圣者大人,奥利维亚?”
“是的是的,我们实在是没有办法了,所以只能请您出手,您尽管开价,我们绝不还价。”金发男人说道。
“你们那个黑猩猩那么厉害,难道还保护不了你们教会的圣者?”张星衍斜着眼睛说到。
金发男人愣了一下,随即明白了张星衍说的黑猩猩应该就是恶魔撒旦。
“张先生,请您一定要相信我,不只是圣者,我们在天国的所有人都不知道这次撒旦被带到天国的事情。圣者大人曾经也为这件事和教皇当面顶撞,被教皇关在圣所将近一个月,米迦勒大人费劲心力才把她救出来,但是我们虽然能够把圣者救出来,却没有抵抗教会的力量,撒旦是地狱的恶魔,教皇陛下想用它来统治世界,就算是我们最强的战斗天使大人,也无法和撒旦抗衡。米迦勒大人思来想去,唯一能够和教会抗衡的,只有东方的守护者了,所以才让我过来到处寻找您的下落,如果影响了您的生活,请您谅解。”
“什么?你的意思是,教皇做这些事情,圣者并不知情?”张星衍说到。
“不仅圣者不知情,米迦勒大人也不知情,但是米迦勒大人无意中发现了侍者当中隐藏着一个高手,随行的团队还带了一个巨大的箱子,所以米迦勒大人就找了一个替身,自己隐藏在暗处,但是撒旦的力量实在是太过强大,米迦勒大人才没有在当时帮助您。”金发男人实话实说到。
也许实话实说不是太好,但这样反而降低了张星衍的猜疑,既然教皇瞒着很多人做这件事,那么被瞒住的人肯定就是教皇心中不可靠的人,对于不可靠的人,教皇是肯定要清理的。
“这里不方便,我们回家说。”张星衍付了钱,拿着剩下的牛肚,和金发男人消失在了夜市当中……