上好的猪后坐肉，一大块就这么煮了，然后切成巴掌厚的一块一块的，整整齐齐的摞在大碗里，红白相间，让人一看，便食欲大开，馋涎欲滴。新鲜宰杀的大公鸡，整只的放在瓦罐里，大火煮了小半个时辰，再小火闷了一阵子，...