关于本书

随着人们养生保健意识的不断增强，中草药以其天然、安全被越来越多的人认可。本书即是精《本草纲目》中的经典食材、药材进行搭配，在中医师和营养师的指导下，烹饪出既能治病强身，又美味可口的养生药膳，让人们通过日常饮食就能够保健养生、祛病疗疾，享受美食，吃出健康。本书中的药膳做法简单易学，力求让不懂中药的人也能做出全家人必备的进补餐。

李卉

中华人民共和国医师编号：1998981101101081

武警总医院营养科主任，武警部队营养专业委员会委员，中国老年保健协会专家委员会委员，享受军队优秀人才岗位津贴的营养专家。从事临床营养工作30年，长期活跃在临床工作第一下，对多种临床病、疑难病、老年性疾病等有丰富的治疗经验。致力于公众营养事业的推广，在《中国食品安全报》《健康报》《养生大世界》《家庭用药》等权威报纸、杂志上发表多篇论著，并多次担任北京交通广播（FM1039）、山西卫视等电台、电视台养生类节目嘉宾。著有《健康体检指南》《糖尿病食疗宜忌速查轻图典》《养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典典》等书籍。

王梅康

中华人民共和国医师编号：199898110340403196712201529

武警总医院中西医康复理疗科副主任医师，医学硕士，毕业于长春中医药大学。长期活跃在临床工作第一线，对临床常见病、疑难病积累了丰富的临床经验。担任武警总医院科普丛书主编，任《中医心理学》《中医睡眠医学》常务理事，致力于为公众普及正确的治病防病、日常养生知识。