茶盅

茶盅，又名公道杯，为求能浓淡均匀地分配每一杯茶汤而名之。也有称其为“茶海”的，《红楼梦》第四十一回妙玉讥讽宝玉：一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了，你吃这一海便是什么？

选购茶盅应注意茶盅的容量要比茶壶大，因为茶盅用来混合茶汤，有时必须装入两泡茶，所以茶盅的容量要比茶壶大，以免有装不下的情形发生；茶盅的开口要选择大的，这样可方便茶壶往里注入茶汤；另外，如同茶壶一样，茶盅的出水也很重要，在倒茶至茶杯时，要考虑茶盅的出水顺畅，不会倒得到处都是。

茶盅

常用的茶盅有瓷器和陶器两类材质，玻璃茶盅也很常见。陶制茶盅，由于土质、釉料、烧结温度的差异，而具有不同的个性，但不论质地如何坚硬，都具有程度不同的吸水性，会使茶汤的口感变软，饱和度稍弱一点；而瓷器的茶盅不具吸水性，则保留了比较多清扬的香气。又由于陶器贮藏味道的特质，如果经常冲泡各种不同类别的茶叶，就会使茶味混浊不清。简单地说，陶器的茶盅比瓷器的较为不便，也较难掌握。