现代茶具的分类

陶土茶具

适宜冲泡：绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、花茶

这里所说陶土器具主要是宜兴制作的紫砂陶茶具。

宜兴，古称荆溪、阳羡，位于中国江苏省，太湖之滨。早在新石器时代，这里便开始烧造原始粗陶，所以后世称之为“陶都”，与“瓷都”景德镇并驾齐驱，有“景瓷宜陶”之说。

紫砂工艺品类别甚多，以茗壶茶器为最，次之是花盆及文房。宜兴所独有的紫砂泥土质细致，泥坯韧度高，含铁量大，可塑性佳，干燥后的收缩率小，不易变形，具有良好的成陶性能。加之工艺大师以全手工拍打镶接的方法制作紫砂壶，制作过程正契合了紫砂泥料特殊的分子结构，使其素质、素形、素色，不上彩、不施釉，朴实无华，浑然天成。另外，融入书画、篆刻、雕塑等多项技艺，尽显创作者的才华和风流雅韵，实为大成之器。

紫砂壶素净的坯体保留了泥质吸附气味的性能，泡茶时，便会把茶香和茶味贮留下来。胎土遇热时，气孔便会微开，把胎体内贮藏的茶香释放出来。所以一把仔细保养的紫砂壶，可以使泡茶的滋味更为醇厚。另外，紫砂与其他陶制品相比，细而不腻，光而不黏，因此经年使用，不断把玩的紫砂壶质表会泛出一层光泽莹润的色泽，令人喜爱。

紫砂壶