中国茶轻图典
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洞庭碧螺春 茶之仙子

主产区

形状、茶色:条索纤细,卷曲成螺,银绿隐翠,满披茸毛。

最佳产地:江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。

分类绿茶

茶味:鲜醇甘厚。

功效:降火、清热、利尿、抗菌。

储藏干燥、密封、避光,宜在10℃环境下冷藏。

沏泡方法:先冲开水后放茶,或用70℃~80℃开水冲泡

茶汤:嫩绿清澈。

叶底: 嫩绿柔匀。