第七天豆奶厂也无法开工了，因为没有了乳清粉，急得李平原团团转。他一边想办法，一边让工人们到小河边洗择大豆。小河汊里的水几乎用没了，清水哗哗从木桶往铁丝罩儿上倒下来，一会儿就有女工把大豆抬走，放在厂院里...