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1 草莓果酱煎饼
一张大的煎饼，用模具切成小的煎饼，再淋上果酱，显得更精致、有情调。
原料
面粉120克，水100克，鸡蛋1个，油10克，盐3克。
做法
1．准备材料，将所有材料混合在一起。（面粉提前过筛，如果不过筛，需要混合后静置一会儿再行操作，这样面糊较容易摊薄，且没有颗粒。）
2．将电饼铛打开电源，只开下火。
3．倒入面糊，摊成面饼，正反煎熟。（这里面糊的量以能摊薄为标准，可以看情况决定摊几张。）
4．然后用模型压成圆形。
5．摆好，从上面淋上果酱即可。
飞雪支招
1．建议使用电饼铛来制作，火候好控制。
2．如果家里没有电饼铛，也可以用平底锅，开最小火慢慢烙，火太大容易煳。
3．这个饼不放果酱吃也很香。
4．果酱我用的是粒酱，上面的是草莓颗粒。
5．烙之前，在锅里刷些油不容易粘锅。