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给你最好的虾皮紫菜汤
30分钟
简单
补钙
特色
虾皮紫菜汤,算是最简单的快手汤了,最适合忙忙碌碌的上班族妈妈。此外,如果加几个速冻小馄饨进去,那就可以当主食啦,是不是很省事?
主料
紫菜10克
无盐虾皮5克
辅料
橄榄油 少许
营养贴士
虾皮和紫菜是经典的营养组合,给宝宝也一样。紫菜中含有一些其他绿色蔬菜没有的矿物质,而虾皮也是补钙小能手。鲜美多多,营养多多。
做法
❶ 虾皮、紫菜用清水冲洗干净,切碎备用。
❷ 锅中放入清水烧开后,下虾皮略煮半分钟。
❸ 将洗好的紫菜倒入锅中,搅匀。
❹ 向锅中滴入几滴橄榄油,等锅中的水再次沸腾即可关火。
烹饪秘笈
● 最好购买适合宝宝食用的无盐或者低盐虾皮,这种虾皮口味更加清淡,不会给宝宝的代谢造成过大负担。如果买不到,需要将虾皮用清水充分浸泡,去掉多余盐分。