特色
重点是一定要使用风味浓醇的优质巴萨米克醋，适合搭配火腿和水果，常用于意式以及地中海地区的沙拉中。
热量
1汤匙（15克）：110千卡
材料
巴萨米克醋40毫升
特级初榨橄榄油120毫升
盐少许
黑胡椒碎少许
做法
❶将所有材料放入密封的玻璃罐中，用力摇晃使其混合均匀，充分乳化。
❷可冷藏保存1周。由于没有使用乳化剂，这款沙拉汁非常容易分层，请在食用前充分混合均匀。
