前言

本教材是根据高职高专园林园艺类专业教学内容和课程体系改革的要求，以培养高素质技能型专门人才为目标，以强化组培快繁技术应用能力为主线，本着理论与实践相结合、科学性与实用性相结合的原则编写而成的。在教材体系构建上，根据植物组织培养完整的工作流程和工厂化育苗生产、管理、经营等环节，以项目及其典型工作任务为导向组织教学，提出学习目标，实行教、学、做一体化，突出能力培养，强化实验与技能考核，以利于教学实施。在教学内容选择上，围绕高职院校毕业生就职岗位(群)对知识、能力和素质的要求，以植物组织快速繁殖、脱毒苗生产为主线，突出植物组织培养技术应用，素材选择贴近生产实际，并反映植物组织培养技术的发展方向和生产中正在应用的新技术、新方法、新材料。

本教材内容丰富，图文并茂，技术方法详细具体，实用性强。全书内容分为七个项目，分别是植物组织培养概述、植物组织培养的基本条件、植物组织培养基本操作技术、植物器官培养技术、植物脱毒技术与种质资源的离体保存、植物组培苗工厂化生产与管理和植物组织培养技术的应用。在内容选取以及编写过程中充分考虑生产实践的需要，将植物组织培养的理论知识与实践技能紧密结合起来。教材中设置的典型工作任务，其工作流程绝大多数来源于企业实际生产，学生通过相应实验操练后，能够直接将学习内容应用于实际工作岗位，可实现教学与科研(生产)零对接。

本教材由长期从事相关内容教学的骨干教师和企业技术专家共同编写。由石玉波、刘和平担任主编并进行统稿，编写具体分工为：项目一、项目二、项目三(任务一)由石玉波编写；项目三(任务二)由张俊丽编写；项目三(任务三)、项目五(任务一至任务三)由李军编写；项目四(任务一至任务五)由陈勇、林剑波编写；项目四(任务六)、项目五(任务四)由王娟编写；项目六以及实验内容由张平编写；项目七由刘和平编写。本教材在编写过程中，引用了许多参考文献的文字和图片，在此向原作者致谢。

由于时间仓促和编者的业务水平有限，书中错误在所难免，敬请读者提出宝贵意见，以供再版时修正。

编者