第2章 降脂降压降糖之食谱

降血脂

认识高脂血症

血液中血浆内所含的脂类为血脂，包括胆固醇、胆固醇酯、甘油三酯、磷酯和未脂化的脂酸等。当胆固醇、甘油三酯等均超过正常值时，我们称其为高脂血症。

随着生...