序言

生活节奏的加快，工作压力的增大，自然环境的变化，使我们的身体频频出现问题。当下，胃病的发病率大大提高，“十人九胃病”早已不是妄言。

据有关数据显示，我国慢性胃炎的发病率约为30%，消化性溃疡的发病率约为10%，我国的胃肠病患者有1.2亿多人，是世界上的“胃病大国”。胃病已成为我国常见的多发慢性疾病，给人们的生活和工作带来了严重的困扰。

《黄帝内经》记载：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”意思是说脾胃犹如仓库，不仅可以摄入食物，而且能够输送营养物质，提供全身所需热量。《脾胃论》中记载：“内伤脾胃，百病由生。”也就是说，如果一个人的脾胃不好，气血化生不足，身体各个器官得不到正常的濡养，就会功能失调或减退，接着就会滋生各种疾病，影响健康。

为什么您的胃病反反复复总不好呢？那是因为您还不会正确养胃。俗话说“胃病三分治七分养”，会养胃，病才会好。其实，即使没有胃病，养胃也很重要。

那么，怎样才能养好胃呢？

有的人采取忌口的方式，辣的食物不敢吃，凉的食物不敢尝。

有的人听说哪种食物养胃就只吃哪种食物，比如天天喝粥，或顿顿吃面食。

有的人胡乱吃药，吃这种养胃药没效果，就换另一种养胃药。

其实，这些养胃方法都是不科学的，不仅难以达到养胃的效果，还容易造成营养不均衡，或者直接损害胃健康。

养胃不是一朝一夕的事，科学养胃要从生活细节开始。未病先防是养胃良策。为此，我们精心打造了这本书，旨在让广大读者掌握正确的养胃方式，以自然的方式养好胃。

本书重点突出，方法科学实用且方便操作，内容涉及膳食营养、科学运动、居家生活、四季调养、中医理疗等方面。

一书在手，脾胃无忧。这是一本实用性很强的科普读物，可帮您轻松掌握日常养胃的方法，从而养好胃，强身健体。