第二节 匈牙利民族服饰

一、地理及人文背景

匈牙利是欧洲东部的一个内陆国家，位于多瑙河冲积平原，依山傍水，西部是阿尔卑斯山脉，东北部是喀尔巴阡山。著名的多瑙河，从斯洛伐克南部流入匈牙利，恰恰把匈牙利分为东、西两部分。与奥地利、斯洛伐克、乌克兰、罗马尼亚、塞尔维亚、克罗地亚和斯洛文尼亚接壤。

匈牙利帝国时期的服饰带有东、西方服饰风格融合的特点。

早期的匈牙利帝国是由很多不同民族组成的，即日耳曼人、斯拉夫人、马扎尔人等。正因为构成匈牙利帝国的民族众多，也就造成了匈牙利民族服饰的差异性与多样性，这也成为研究民族服饰很好的契机。

匈牙利原来基本上属于农业国家，国民中大部分是农民阶层。产业革命以及第二次世界大战以后，人们的生活才发生了改变，几乎一半的人口都转移到了城市居住，从事工业生产。为了保护传统民族服饰和习俗，1953年以后，政府出资建立了很多民族艺术协会、国立艺术联合会、工艺美术联合会等机构，以求能更好地延续传统的民族服饰。

近代，匈牙利民族服饰在两次世界大战之间有过一段旺盛的发展期，民族服饰风格逐渐向着华丽、多彩的方向发展。

二、民族服饰

匈牙利民族服装的颜色对比较为鲜明。女性服装颜色大多为红、白色相间，男子服装颜色大多是黑、白色相配。衣服上都有鲜艳的刺绣及花边。袖口、裤口都比较宽大，看起来飘逸、潇洒。匈牙利人还爱穿皮靴，绣有各种图案的长筒靴也是其传统服饰的典型配饰。在大平原地带的牧羊人经常身披羊毛斗篷。许多人还喜欢身着毛面朝内的羊皮外套。

传统的匈牙利服饰基本上是以家庭为单位，纯手工织造面料、制作服装，只有一些特殊的很厚质地的外套才会找专门的裁缝来制作。由于传统手工织造的面料幅宽较窄，因此，无论是女性的修米兹裙、半裙，还是男性的衬衫、裤子，基本上都是直线裁剪的板型，以便节省面料。19世纪后半叶开始，随着农业技术的发展，一些以农耕为主的农民生活得到了改善，这些农民也逐渐有能力开始购买一些工业化的产品。在这种背景下，人们开始在自家手工织造的面料上装饰华丽的刺绣。后来逐渐发展为直接购入机械织造的面料，在上面刺绣带有丰富色彩的装饰图案。匈牙利大概有14个不同的民族，他们的服装各具特色。这些民族服装首次受到关注是在19世纪上半叶，特别是在要求改革的年代。刺绣的颜色最初只有蓝色和红色，后来逐渐成为民族的标志，这两种颜色又逐步被色彩鲜艳的服装所取代。刺绣技术甚至刺激了服装生产和匈牙利的旅游业。

随着时代的发展，匈牙利的民族服饰发生了一些变化，古老的款式与新的款式之间在某种程度上显得有些不相配。这种特征尤其显露在男装里。19世纪初，男性流行穿着一种呢绒质地的外套搭配一种类似裙裤的男式阔腿裤。这种阔腿裤式的马裤被称为“嘎洽”。而后来男装的组合逐渐发展为夸大袖子的衬衫搭配男式阔腿裤。最初这种男式阔腿马裤为深蓝色的，后来一些富裕阶层或盛装时，为了美观逐渐将其变成了黑色，随后黑色就成了这种裤子的典型的颜色。男性服饰中肥大的袖子与宽大、夸张的裤口也是匈牙利男装的典型特点（图1-12），逐渐地黑色成为当地时髦的色彩，人们认为穿着黑色的服饰会显得更潇洒。黑色的头巾再搭配各种服饰，在当地是非常潇洒的装束。随着时间的推移，黑色逐渐变成了丧礼时使用的服装色彩。只有在南部的偏远地区，丧礼时使用白色服饰，而整个匈牙利后来也逐渐发展为几乎都使用白色服饰作为丧礼服。

除了棉、麻质地的复古款式的服装外，匈牙利的一种羊皮质或羊毛翻毛质的外套也别具特色。而不同的地域，这种外套的式样也略有不同。这种羊皮外套在19世纪被称为“修鲁”。这种外套在当时价格非常昂贵，一般只有富人阶层才可以穿着，而农民的服饰则更加朴素。这种外套穿着后人体的廓形则接近圆形，外套长及脚踝并且在皮革上还装饰着刺绣（图1-13）。这种外套表面是光滑的羊皮质的，里侧是羊毛翻毛状的，因此，人们可以正反两面交替穿着。羊皮外套男女都穿，女性穿着的款式比男性的衣长略短些。在匈牙利曾一度男女都非常流行穿这种外套，现在当地只有一些年长的女性还穿着这种外套。

名为“修鲁”的外套是一种厚质地的男式长款大衣，是匈牙利男子服饰中最具特征的款式。这种长外套使用古老的裁剪和缝制技术来制作，并在胸前用扣绳来固定服装的开合。而穿着是手臂一般不从外套的袖子中伸出，只是将这种外套披在肩上来使用。这种款式的外套几乎在匈牙利全境都被使用，只是根据地域和时代的不同，外套的衣长有长有短，外套的宽松程度也有松有紧（图1-14）。

近代的匈牙利在地理上基本分为三个区域。多瑙河由南北向穿过匈牙利，将匈牙利一分为二。北侧向布达佩斯方向流去。多瑙河东侧与蒂萨河一带是匈牙利大平原。大平原北侧接近斯洛文尼亚地区。多瑙河西部是巴拉顿湖地区。以巴拉顿湖为中心的地带是匈牙利民族服饰、民族传统手工艺保留最好的地区。

在德布勒森附近的霍尔托巴吉地区是草原地带，这里的骑马牧民穿着的一种深色手织服装非常有特点。但是随着当地近代化的进程，传统畜牧业已经发生了变化，传统的劳作方式和服饰都基本没有了，只有在每年的六月牧民的一些节日里才可以看到传统的牧民服饰。

匈牙利有一些地域还保留着丰富的民族传统习俗。传统的手工艺品及民族艺术保留得比较完好，如马毛皮革艺术品、木雕、家具及屋墙彩绘、藤篮编织、陶艺、蕾丝、刺绣、彩蛋等传统手工艺术。其中考洛乔地区的“考洛乔刺绣”最为有名（图1-15）。这个地区以刺绣出名，也是匈牙利刺绣风格的代表。而刺绣也是匈牙利民族服饰的最典型的特征。这个地区的刺绣在近五十年间发生了一些新的变化。以前由于染色工艺的限制，刺绣基本是白色的。近年来随着当地染色技术的发展，刺绣逐渐演变为多色花朵图案的刺绣。女性的修米兹裙、围裙、头饰甚至鞋子上都装饰着多彩的刺绣。当地的女性可以很熟练地直接在布料上描绘出图案，并且使用不同色彩的线完成各种花卉图案的刺绣作品。当地的刺绣不仅运用在服装上，还会运用在其他生活用品上。例如，窗帘、桌布等也都装饰着多彩的花卉刺绣（图1-16～图1-18）。

位于多瑙河与蒂萨河之间距离布达佩斯大概100公里处的帕罗次的霍罗克坡地区被联合国列为世界文化遗产，是匈牙利传统民族文化保护区。这里有一种传统的织物非常有名，在当地一些传统节日里人们会穿着用这种织物制作的服饰。这里的女性头上经常带着白色的头箍，头巾折叠在前额处并折返回去在脑后打结。下身常穿五六条短裙，外搭一两条黑色的围裙（图1-19）。

北部山区的服饰中，最繁复、奢华的地区当属马提奥地区了。这里的刺绣也非常的有名。这个地区男性服饰也基本上是宽大袖子的衬衫搭配阔腿马裤。只是衬衫的袖子上有很多带有彩色刺绣的、较厚质地的带子装饰。裤子一般是黑色羊毛质地的半长裤或长裤。女性服装则衣长较长，裙摆较大，同时衣服上也有很多的刺绣。

匈牙利中部的索尔诺克地区和维斯普雷姆地区的传统服饰也有自己的特点。这里的男装更具代表性，有些款式是从19世纪初开始流行的。男性有时穿着与其他地区一样的阔腿式马裤，上身搭配衬衣或带有刺绣的西服式背心，有时则穿着紧腿长裤。而这个地区很流行一种男士短外套，穿着方式也比较特殊，基本是像斗篷一样搭在肩部来使用，并不真正地穿在身上。这种短款外套有的是白色羊皮质地，上面还装饰着刺绣；有的则是深蓝色，服装边缘装饰着深色的滚边（图1-20）。