原料 黄喉200克，泡椒50克
调料 葱段、姜片、蒜片、盐、味精、料酒、胡椒粉、小葱叶、色拉油各适量
做法 1 黄喉处理干净，切成片，入冷水锅中，水沸后捞出。
2 锅加油烧热，放入葱段、姜片、蒜片，再放入剁碎的泡椒煸炒，加入黄喉翻炒，加盐、味精、料酒，撒胡椒粉和小葱叶即可。
