稷，亦谷也，一名穄，似黍而小，或曰粟也。”粘者为黍，不粘为稷，如稻之有粳糯。黍亦名秫，以为酒。稷为饭稷，古者明祀用之。出自《王风·黍离》：
彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。
知我者，谓我心忧；不知我者，谓我何求。
悠悠苍天，此何人哉？
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