豌豆等蔬菜，在海派画家之前，也鲜有入画。以前文人画家，直到清代的扬州八怪，也未能免俗，多以梅、兰、竹、菊之类，标榜清高。而豌豆、白菜、油盐酱醋之属，乃引车卖浆者流所关注。虚谷以豌豆、白菜、萝卜、茄子等入画，反映了市民喜好的变化。
