五芳斋

嘉兴张家弄五芳斋粽子店，胜利后由一家增至三家，均自称为“五芳斋”。嘉兴粽子据云在二十年代，有一弹棉花为生的兰溪人张锦泉者，开始出售粽子，当时在望吴桥头。一九三九年所开粽子店，似在北大街，可能是五人合开，故名“五芳斋”。随之“冯百年合记五芳斋”、“李庆堂庆记五芳斋”先后开业。此时五芳斋，并非有名，而各自称为五芳斋，当是先前是合伙之人。由于粽子销售兴旺，各自号召顾客，荣记称“顶顶真真五芳斋”、合记称“真真顶顶老五芳斋”、庆记称“顶顶老五芳斋”，各不相让。可是好景不常，一九五六年公私合营，虽仍称曰五芳斋粽子店，但已今非昔比矣。