第4章 了解肉类食品的来源

吃肉的方式恐怕得改改了。肉类工业的问题在于，大量的预加工荤食和加工肉产品中，隐藏着太多配料，太多的加工工序人们无法看到。对肉类的产地来源，你也要多加小心。

如果你所在的国家，售卖的牛肉主要来...