经验之九：湖北省农户养牛“165”模式

农户养牛“165”模式为一个农户养6头母牛，年提供5头小牛。本模式2007年开始在沙洋县和钟祥市进行试点示范，示范户35户，户平均养牛9头，出栏架子牛2头，收入6700元，直接经济效益十分显著。湖北省农业厅专家组评价该模式的优点是：一是引导农户发展肉牛规模养殖，提高生产水平；二是解决农户小牛来源问题，避免到处购买小牛带来的疫病风险；三是可为肉牛养殖企业提供大量的架子牛，实现集中育肥，促进肉牛养殖企业或合作社的发展。在全省均适宜推广。

模式的技术要点及参数如下。

1.牛舍建设

①牛舍建设在农户住房的下风方向，距离饲草地较近的高燥地块。

②建筑面积为50平方米，配套运动场100平方米，建有活动式隔栏，设临时隔离怀孕母牛栏及产犊栏。

③牛舍高度为2.8米左右。

④牛舍一般门宽1.5米，高1.8米，窗户面积一般占地面面积的10%，窗应向阳，距地面2米左右。

⑤牛舍一般采用水泥地面平养，采用牛槽部位稍高、两侧稍低的坡式地面，便于清扫粪便。

⑥牛舍附属设施应有饲槽、水槽、草架、氨化池和沼气池等。购置微型铡草机一台。

2.肉牛品种选择

常年存栏优良地方母牛或杂交母牛6头，采取细管冻精冻配技术对母牛进行配种，以西门塔尔或夏洛莱品种冻精为首选，生产杂交后代商品牛育肥。

3.牧草品种选择。

一般推荐春季用墨西哥玉米、高丹草、室竹草等优质品种为主，秋季以黑麦草、紫花苜蓿、红三叶、白三叶、鸭茅等高产优质牧草品种为主。

4.秸秆利用技术

各种农作物秸秆都是养牛的好饲料，但要适时收获，科学处理，大力推广秸秆“三贮”（青贮、干贮、微贮）、“一化”（氨化）技术。采用套作、间作、轮作等方式生产青饲料，确保饲草饲料均衡供应，特别是越冬春草料严重不足的问题。

5.疫病防治

重点推广“两防”，即春秋两季防疫，“四驱”，即四季驱虫技术，确保肉牛生产健康发展。