前言

高等职业教育是以培养具有一定理论知识和较强实践能力，面向基层、面向生产、面向服务和管理第一线职业岗位的实用型、技术技能型人才为目的职业技术教育，与学科型普通高等教育在人才培养的模式、手段、途径、方法以及目的等诸多方面存在着巨大差异。现有高等职业教育的教材多数还是以学科体系作为主线，不适合于高等职业教育的人才培养目标。

本书在充分考虑传统的学科知识教育的弊端、职业教育的本质内涵、职业素质等方面的基础上，从知识与技能的学习这两个角度介绍了生产工艺流程认知—生产设备认识—生产工艺参数选择—生产原理—设备操作、故障分析与排除以及设备的维护等。笔者在内容的选取上坚持与化工生产实际紧密联系，通过典型工业案例分析，讲叙各单元操作的基本规律与工业应用、典型设备的结构、选型与操作、异常过程分析与处理等。有利于培养学生运用工程观点及方法，判断、分析和解决化工生产实际问题的能力。各模块中包括：学习目标、工业应用、知识储备、技术训练（与计算相关的训练）、技能训练（与实际技能相关的训练）、综合案例、练习题、知识的总结与归纳等部分。学习目标明确、重点突出、能够激发学习兴趣、强化任务、有利于教学做的有机结合。通过技术训练与技能训练突出关键内容，有利于学习者掌握相关的技能与知识。

本书由徐州工业职业技术学院刘郁、河南化工职业技术学院张传梅任主编，广州工程技术职业学院饶珍任副主编，徐州工业职业技术学院周立雪任主审。模块1由刘郁编写，模块2由张传梅、河南化工职业技术学院付大勇编写，模块3由吉林工业职业技术学院张毅博编写，模块4由饶珍编写。全书由刘郁统稿。

本书配有电子版习题答案，用书老师可从化学工业出版社教学资源网（www.cipedu.com.cn）下载或拨打010-64519341索取。

本书在编写过程中得到了化学工业出版社以及笔者所在单位的大力支持，得到了徐州工业职业技术学院周立雪教授、冷士良教授，常州工程职业技术学院陈炳和教授的关心与帮助，并提出了宝贵的意见与建议，在此一并表示诚挚的谢意。由于行业与学科的飞速发展、新技术与新设备的涌现，以及编者的能力与水平限制、编写时间的仓促，书中难免会有不妥之处，恳请各位专家、教师与读者批评指正。

编者

2018年6月