任务二 了解会计核算的方法

任务描述

会计方法主要是指会计人员从事会计工作所使用的各种科学技术方法。会计方法是用来核算和监督会计对象，履行会计工作职责的手段，是会计的重要组成部分。随着社会经济的发展，会计核算和监督的内容日趋复杂，会计职能不断拓展和延伸，会计的方法也在会计工作实践中不断改进和发展。根据会计职能的组成内容，会计的方法由会计核算方法、会计监督方法、会计预测方法、会计分析方法、会计决策方法和会计控制方法六个部分组成。这六个部分既有联系，又有相对的独立性，它们所应用的方法各不相同。了解并掌握会计核算的方法。

知识准备

一、会计方法的组成

会计方法（Accounting Method）是指从事会计工作所使用的各种科学技术方法，它是用来核算和监督会计对象，履行会计职能，实现会计目标的手段和措施。会计方法是人们在长期的会计工作实践中总结、创立的，并随着生产发展和管理活动的复杂化而逐渐地完善起来的。

会计方法一般包括会计核算、会计监督、会计预测、会计分析、会计决策、会计控制等具体方法。

1.会计核算

会计核算（Accounting Calculation）是会计方法中最基本、最主要的方法，是其他各种方法的基础。没有会计核算方法提供的基本信息，其他各种方法将无法继续。在社会再生产过程中，会产生大量的经济信息。将经济信息依照会计准则等规定进行确认、计量、记录、计算、分析、汇总、加工处理，就会形成各种会计信息。这个信息转换的过程就是会计核算。会计核算又包括一系列具体的核算方法。

2.会计监督

会计监督（Accounting Supervision）是指通过会计核算及会计分析所提供的资料，以检查企业的生产经营过程或单位的经济业务是否合理合法及会计资料是否完整正确。会计监督可通过核对、审阅、分析性复核等方法进行。

3.会计预测

会计预测（Accounting Prediction）是指在对企业生产经营过程或单位经济业务的过去和现在进行反映的基础上，预测企业生产经营过程或单位经济业务的未来。

4.会计分析

会计分析（Accounting Analysis）是指利用会计核算提供的信息资料，结合其他有关信息，对企业财务状况、经营成果和现金流量进行的分析研究。一般按以下程序进行：选定项目，明确对象；了解情况，收集资料；整理资料，分析研究；抓住关键，提出结论。常用的分析方法有指标对比法、因素分析法、比率分析法、趋势分析法等。

5.会计决策

会计决策（Accounting Decision）是指在会计预测的基础上，结合相关信息资料，按照预定的会计目标，从若干备选方案中选择最优方案的过程。在实际工作中，会计决策主要是针对完成资金、成本和利润指标最优化方案的选择过程。会计参与经营决策，选择经济效益较高的方案，是我国会计工作未来发展的总趋势。

6.会计控制

会计控制（Accounting Control）是指根据管理的目的和要求，通过会计工作对经济活动过程进行必要的干预，使之按照预定的轨道有序地进行。它一般包括政策与制度控制、预算与定额控制、管理与内部控制等。

请注意

会计方法的创立和发展，带有较大的技术性。一种会计方法是否被采用，不是取决于社会制度，而是取决于会计方法本身技术水平的高低，以及社会经济管理水平的高低和管理要求。

二、会计核算方法体系

会计核算方法（Calculating Method of Accounting）是指以货币为主要计量单位，对各单位已经发生的交易或事项进行全面、连续、系统、综合的确认、计量、记录和报告的一系列专门方法。主要包括设置账户、复式记账、填制和审核凭证、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表等七种专门方法。

提示

会计核算方法贯穿本书学习内容的始终，是学习的重点内容，也是今后学习其他会计专业课程的前提和基础。

1.设置账户

设置账户是对会计对象的具体内容进行分类核算和监督的一种专门方法。会计对象的内容多种多样，为了对各项交易或事项进行系统的核算和监督，就必须按照交易或事项的内容、特点和经济管理的要求，分别设置账户，分类反映各会计要素的增减变化和结果，以便提供管理所需要的会计信息。设置账户对之后的填制凭证、登记账簿和编制会计报表等核算方法有着重要的意义。

2.复式记账

复式记账是记录交易或事项的一种专门方法。由于企业发生的交易或事项不是孤立的，都有来龙去脉。为了客观地反映交易或事项的发生及其完成所引起的变化，它要求对发生的每一笔交易或事项，都要以相等的金额在相互联系的两个或两个以上的账户中进行记录，通过账户的对应关系可以完整地反映交易或事项的全貌，便于检查账户记录的正确性。

3.填制和审核会计凭证

填制和审核会计凭证是保证会计记录真实可靠、合理、合法和对交易事项进行核算和监督的一种专门方法。在会计工作中，任何一笔需要记账的交易或事项都必须先取得或填制凭证，并由经办人员或有关单位签名盖章，而且会计部门和有关部门要对凭证进行认真审核，这是会计核算工作程序的第一个环节。只有经过审核无误的会计凭证，才能作为登记账簿的依据。填制和审核会计凭证可以保证提供会计信息的真实可靠。

4.登记账簿

账簿是会计账簿的简称，是由具有一定格式、相互联系的账页组成的，用来全面、连续、系统地记录交易或事项的簿籍。登记账簿就是以审核无误的会计凭证为依据，将发生的每笔交易或事项分门别类地登记到有关账户中的一种专门方法。登记账簿是会计信息加工的一项重要程序，它可以将分散的交易或事项进行系统的归类和汇总，同时通过定期结账、对账，为成本计算和编制会计报表提供完整而系统的会计资料。登记账簿是会计核算工作的中心环节。

5.成本计算

成本计算是企业按照一定的对象归集和分配生产经营过程中所发生的全部费用，从而计算确定各个对象的总成本和单位成本的一种专门方法。例如，供应过程要计算各种材料物资的采购成本；生产过程要计算各种产品的生产成本等。成本计算主要是满足企业加强内部管理和正确确定经营盈亏的需要，也是正确计量资产、负债和所有者权益，如实反映企业财务状况的要求。通过正确计算成本，可以反映企业生产经营过程中发生的各项费用支出情况，从而促使企业加强核算和监督，努力降低成本，不断提高经济效益。

6.财产清查

财产清查是通过盘点财产物资及债权、债务的核对，查明各项资产、负债和所有者权益实存数，以保证账实相符的一种专门方法。在实际工作中，由于某些主观或客观原因，往往会造成账面记录与实际情况不符。为了如实反映情况，加强财产物资管理，提高资金的使用效果，就必须定期或不定期地开展财产清查工作。如发现账实不符，应查明原因，明确责任，并及时调整账簿记录，使账实相符，保证会计核算资料的可靠性。通过财产清查，能完善企业财产物资的内部控制制度，保证财产物资的安全完整。

7.编制会计报表

会计报表是总括反映会计主体在某一特定日期财务状况和某一会计期间经营成果和现金流量的书面文件。它是根据账簿记录，遵循一定的编制要求，采用专门的方法编制而成的。编制会计报表，是提供会计信息的主要形式，是会计核算工作程序的最后一个环节。

提示

上述七种会计核算方法，彼此并不孤立，而是相互联系、密切配合的，它们构成了一个完整的会计核算方法体系。经济交易或事项发生后，经办人员要填制或取得原始凭证，经会计人员审核整理后，依会计科目设置账户，运用复式记账法，编制记账凭证，并据以登记账簿。对于生产经营过程中发生的各项费用，要进行成本计算。一定时期终了，通过财产清查，在保证账实相符的基础上，根据账簿记录编制会计报表。

请注意

在实际工作中，会计核算的各种方法并不是按固定顺序来运用的，它们之间往往交叉使用。例如，在填制和审核凭证时必须考虑到设置账户和复式记账的要求。设置账户和复式记账是会计核算方法的核心，它几乎贯穿于会计核算工作的全过程。

典型任务举例

1.资料

“苏淮订单班”学生在苏淮公司王总会计师的引导下，实地参观了公司财务部门。王总会计师对照岗位和工作流程，系统介绍了会计核算的七种方法。之后王总会计师又组织学生和有关会计人员进行座谈和交流。

2.要求

根据你对会计核算方法的认知，用简图归纳出各种会计核算方法之间的关系。

3.工作过程

步骤1：结合王总会计师的介绍和实地参观，进一步加深对会计核算七种方法的理解。

步骤2：明确会计核算方法是一个完整的方法体系。

步骤3：总结并归纳出七种会计核算方法之间的关系，如图2-2所示。

图2-2 七种会计核算方法之间的关系

职业能力训练

1.判断题（正确的在括号内打“√”，错误的打“×”）

（1）随着社会经济的发展，会计方法会不断地改进和逐步完善起来。（）

（2）会计方法就是会计核算方法的简称。（）

（3）会计分析方法主要有指标对比法、因素分析法、比率分析法和趋势分析法等。（）

（4）设置账户是会计核算程序的第一个环节。（）

（5）编制会计报表是会计核算工作程序的最后一个环节。（）

2.选择题（下列答案中有一项或多项是正确的，将正确答案前英文字母填入括号内）

（1）下列属于会计方法的有（）。

A.会计核算

B.会计分析

C.审计监督

D.内部控制

（2）（）是最基本的会计方法。

A.会计核算方法

B.会计分析方法

C.会计监督方法

D.会计决策方法

（3）（）是对会计对象的具体内容进行分类核算和监督的一种专门方法。

A.设置账户

B.登记账簿

C.复式记账

D.成本计算

（4）（）是会计核算工作的中心环节。

A.复式记账

B.登记账簿

C.成本计算

D.财产清查

（5）编制会计报表，是（）。

A.提供会计信息的主要形式

B.会计核算方法之一

C.会计核算工作程序的最后一个环节

D.会计方法之一

3.任务实训

[实训目的] 理解会计核算方法是一个完整的方法体系。

[实训方式] 实地调研。

[实训要求] 将全班同学分成四个小组，每组推选一名同学担任组长，在老师指导下制定参观某一企业会计部门的工作方案并组织实施。参观、调研结束，各组组长集中汇报调研心得，并绘制会计核算方法体系图。最后，老师对各小组工作方案实施结果进行点评，并给予相应的学业成绩评定。