第87章 闹着要学卤味

顾大顺点点头，“应该是，回去让老大准备几斤肉，等后天一起提到沈家这边来，闺女在家都没下过地，沈家又穷，给她送几斤肉补补吧！”

给闺女送东西，顾李氏自然不会反对，心里盘算着后天让孝林和孝廉两兄弟腾出一个去沈家，也让方氏那老婆子看看顾家可不是好欺负的人家，别动不动就像林吴氏折磨顾喜喜那么折磨她们欢欢。

大房为了大侄子将来的前程能忍，她们可不能忍，谁敢动她女儿，她也让谁不好过。

回到家，张氏和于氏闹着累死了躲回房里睡大觉，顾欢欢则是开始教刘氏清理大肠，清理完了用油煎一会再炖，再放上不少辣椒。

大金国人喜欢吃辣，属于无辣不欢的群体，在卤味里加上辣椒和各种新鲜的姜蒜提味，吃起来还带着微辣的感觉，非常的爽。

刘氏做饭还算不错，很多东西一点就通，顾欢欢只需要动口就成。

熬上一个多时辰，天渐渐黑了，卤味出锅，顾欢欢教刘氏调上辣椒酱把卤味拌上。

刘氏第一次做，也不知道好不好吃，忐忑的夹一块给顾欢欢让她尝尝味。

猪大肠入口，味道还算不错，就是盐不够入味，吃起来没多少感觉，不够浓郁。

顾欢欢一点一点的说了，刘氏也细心的记下，表示等一下问过众人他们愿不愿意花钱买，如果有人买明天她卤一点去村里试试。

卤味做好，刘氏切了两个卷芯白，再打一大碗辣椒水，一盆芥菜，猪大肠加卤水倒进锅里，早就切好的土豆放进去煮着。

刘氏自己则是开始去各家叫人来吃饭。

晒谷场的稻谷全部拉回来，有二十多包，沈清春脸上洋溢着高兴和几兄弟说今天的收成比去年多了五包米，等褪了稻谷估摸着也能多出个一百多斤……

帮忙的人陆陆续续来了，一进屋就被满屋子的肉香眯了眼，看到锅里的汤黑得发亮又不断的冒着香味，不禁有些好奇。

刘氏一一给他们解答，这顿饭吃得宾主尽欢，还有人表示猪大肠做得那么好吃，还有卤肉的味道也可以，若是刘氏能做了去卖他们肯定愿意买。

二房和三房的人都知道这是顾欢欢的手艺，怎么就成刘氏的了。

脑子里转了一圈便想明白其中的关节，肯定是顾欢欢教给她的呗！

然而，顾欢欢和他们提都没提，瞒着他们教给大房了，大房得了这门手艺，以后的日子指定比他们好过……

一想到大房的日子越来越好过他们还在原地踏步，沈清夏和于氏不禁黑了脸。

尤其是于氏恨不得马上把顾欢欢提留出去，问问她凭什么教给大房不教给她们三房，刘氏这么木讷胆小的人她配学这门手艺吗她？

当然，她现在不能那么做，若她真做了，待会闹起来凭着顾欢欢那牙尖嘴利的本事，她估计占不到便宜还得出丑，等人走了再说。

然而，她的算盘注定落空，顾欢欢等人一走拉着全家人就说了，她嫁到沈家那么长时间刘氏一直照顾她，所以她就把这手艺教给刘氏作为回报，以后卤味真的能卖，她出的方子，干抽三成利。