四宝煲老鸽

制作时间　140分钟

制作成本　20元

专家点评　滋补养生

适合人群　女性

原材料　乳鸽1只，莲子、南杏、芡实、薏米各适量

调味料　盐、姜各适量

做法

1　乳鸽治净；莲子去除莲心，洗净；南杏、芡实均洗净；薏米洗净，浸泡15分钟；姜去皮洗净，切片。

2　锅加水烧开，下入乳鸽，煮尽血水，捞出洗净。

3　将莲子、南杏、芡实、薏米、姜片、乳鸽放入砂煲，加水后用大火煲沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。