制作时间 40分钟
制作成本 28元
专家点评 补中益气
适合人群 老年人
原材料 牛肉300克，胡萝卜100克，圣女果80克，木耳20克
调味料 盐、高汤适量，味精3克，淀粉6克
做法
1 将牛肉洗净，剁成肉馅，加淀粉搅匀；胡萝卜去皮，洗净切碎；圣女果洗净，一分为二；木耳泡发洗净，撕成小块。
2 炒锅上火倒入高汤，下入肉馅汆成丸子，再下入胡萝卜、圣女果、木耳，调入盐、味精煮熟即可。
