平菇木耳鸡丝汤

制作时间　100分钟

制作成本　18元

专家点评　舒筋活络

适合人群　老年人

原材料　鸡300克，平菇50克，黑木耳30克

调味料　盐6克

做法

1　鸡治净，斩件，汆水；平菇洗净；黑木耳泡发，洗净。

2　将鸡、平菇、黑木耳放入炖盅中，加适量水，盖好。

3　用小火慢炖1.5个小时，加入盐即可食用。