佛手瓜老鸭汤

制作时间　130分钟

制作成本　18元

专家点评　降低血压

适合人群　老年人

原材料　老鸭250克，佛手瓜100克，枸杞15克

调味料　盐5克，鸡精3克

做法

1　老鸭治净，切件，汆水；佛手瓜洗净，切片；枸杞洗净，浸泡。

2　锅中放入老鸭肉、佛手瓜、枸杞，加入适量清水，小火慢炖。

3　至香味四溢时，调入盐和鸡精，稍炖，出锅即可。