顺应夏季气候做好养生保健
1 顺应夏季气候特征的个人保健
夏季气候炎热,湿度很大,是万物生长的最高峰,做好夏季6节气的养生保健必须顺应气候特点,遵循夏季养生的基本要求。
(1)夏季6节气的养生保健
夏季包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气,各节气都有各自的特点。
立夏是夏季开始的第1个节气,立夏时节应早睡早起,多沐浴阳光,注意情志的调养,保持肝气的疏泄,否则,就会伤及心气,以致秋冬季节易生疾病。春夏之交,在饮食上应注意忌食性热升发之物,以免耗气伤津;同时也不宜过早食用生冷食物,以免损伤脾胃阳气。随着气温的逐渐升高,日常食物也容易变质,夏季应避免食入不洁食物,以防发生肠道病变。
小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季最多,所以,应及时适当补充,才能使身体不受损伤。这时,治病用药时要偏于清凉,如菊花、芦根、沙参、元参、百合、绿豆、扁豆、山药、冬瓜之类,配伍煎水代茶、煮粥均可,切忌过于温热,损伤阴津;也不宜过于寒凉滋腻,反使暑热内伏,不能透发。小满时节,人的精神不易集中,应经常到户外活动,吸纳大自然清阳之气,以满足人体各种活动的需要。
芒种时节,我国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时期。黄梅时节,多雨潮湿,由于湿气能伤脾胃,故此时要注意保护脾胃,少食油腻,以免外湿影响消化功能。
自夏至日至立秋后的三伏天,是一年中最炎热之阶段,也是人体调补和治疗宿疾的最佳时期之一。夏至日,是一年中阴阳气交的关键。冬季易发的慢性疾病,利用夏季病情平稳时期进行调补,对治愈或减轻慢性病的复发有较好的作用。
小暑时节,万物繁荣,天地气交,人们可晚睡早起,情志愉快不怒,适当活动,使体内阳气向外宣泄,才能与“夏长”之气相适应,符合夏季养“长”之机。这段时间应适当参加户外的活动。较为合适的娱乐活动如听音乐,可使人忘却夏季炎热的烦恼,音乐悠扬舒缓的旋律、节奏、音调,对人体都是一种良性刺激,能改善大脑及各系统功能,协调各系统器官的正常活动,促进血液流通,增加消化液的分泌,还能提高人的修养,“听曲消愁,有胜于服药矣”。
大暑,正值中伏前后,我国大部分地区已进入一年中最热的时期。由于天气炎热,食欲减退,食物选择要以清淡芳香为主,清淡易消化,芳香刺激食欲。同时,进食要定时定量,可增加胃液分泌量,促进食欲。要多饮开水,饮用时加少量食盐。适当吃些瓜果冷饮,可起到降温防暑的作用,特别是新鲜果汁,如橙汁、苹果汁、柠檬汁、番茄汁、西瓜汁、菠萝汁等。但要注意冷饮不能吃得过多,否则,冷饮刺激肠胃道内壁,减少消化酶的分泌,会发生肠胃疾病,出现食欲减退、消化不良等症状。例如西瓜,虽是一种消暑利尿的佳品,若吃多了也会肚腹膨胀,不利消化,再则排尿增多,也会使人感觉疲劳,尤其是小儿、老人和有慢性支气管炎、慢性肠胃炎、内脏下垂等气虚病人,更不宜多食。这段时间气温很高,生活中应注意不要食用变质或不洁食物,切勿生食海鲜,不吃醉、糟及炝类食物,以防消化道疾病的出现。
(2)夏季养生保健的基本要求
根据中医理论,夏季属火,而夏季的一个特殊阶段称之为“长夏”,又单属土。夏季养生需注意以下几个方面。
①养护阳气。夏季虽然气温较高,但仍要顾护人体的阳气。亦即常说的“春夏养阳”。阳气是人的动力,随季节和日月的交替变化而产生一定的波动。夏季阳气旺盛且常浮跃于外,反易被外邪折伤,如大汗则亡阳。换言之,在炎热的夏季,一般不宜进行大量运动,运动之后应及时补充水分和营养物质。
②晚卧早起。立夏之后,北半球阳光照射充足,日照时间延长,加之气温升高,人的睡眠会减少。有睡眠障碍的人则更易加重,辗转难眠,或夜卧不安。中医讲夏季宜“晚卧早起”,顺应节气。夜晚不能早睡,中午适当的午休仍不失为一个很好的调整。夏季早起进行适度的晨练是最佳的安排。
③加湿解热。盛夏时节,气温高且湿度大,给人以闷热难耐的感觉,这就是中医所说的长夏。长夏在五行中属土,与中医五脏之脾脏相应,而脾最恶湿喜燥,所以长夏多易患脾胃病,出现食欲不振、腹泻等症状。脾胃虚弱的人,应及时调理好饮食,营养充足又不增加脾胃负担,可以少食多餐。夏季动辄出汗,使人口渴,但要注意不可在饭前大量饮水,更不能吃大量冷饮,反之,极易损伤脾胃,导致慢性脾胃疾病。
④慎选水果。夏季瓜果丰富,可以多吃一些,但应注意水果的性味,了解自身体质,以免造成损伤。如脾胃虚寒的人,不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果;内火大、痰湿盛者,少吃桂圆、荔枝等;过敏体质者,慎吃杧果、菠萝等;李子多吃生痰、助湿,甚至令人发虚热、头昏;尿路结石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹泻的人少吃香蕉;苹果、桃、葡萄、哈密瓜、桑葚、西瓜等水果含糖量高,故糖尿病病人慎食。
2 夏季饮食起居的调养
良好的生活饮食习惯,能帮助我们平安度过酷暑,这也是养生保健的一个重要内容。
①起居调养。夏令气候炎热,人体气血趋向体表,新陈代谢旺盛。为适应这种变化,夏季作息宜晚睡早起,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,保护人体阳气。夏天中午气温最高,午餐后应安排午睡,以避免炎热,调节精神。
夏天气候炎热,出汗较多,为祛暑防病,保持皮肤清爽,每天需洗1次温水澡。炎热使腠理开泄,易受风寒湿邪的侵袭,注意不要贪凉,以防受凉发病;衣服要勤换洗,久穿湿衣或穿刚晒过的衣服都会刺激皮肤,引起汗斑及其他疾病。
②夏日饮食。夏季应注意补水,多摄入消暑降温的食物。
多吃盐。夏季高温下人出汗多,而汗中98%~99%是水分,其余是氯化钠,氯化钠是维持人体内渗透压平衡的主要成分,缺乏时可发生生理异常,有口渴、体软、皮肤干、唇舌燥、少尿发热等症状,严重时可引起虚脱甚至休克。因此,在剧烈的劳动或大量出汗后,要及时补充盐分,平时也应适量吃咸点儿,以保证体内盐的平衡。
多吃苦。从调整人体阴阳平衡角度出发,夏季应多吃苦味食品,苦味食物有除燥热和利尿等作用,还能刺激脾胃的运化能力,苦味入心经,可降心火,苦味之阴可调和夏季之阳热。另外,苦味食品一般含有较多的氨基酸、维生素、生物碱、苷类、苦味质、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。
多喝水。水是组成人体的重要物质,也是能量与营养代谢必需的载体,缺乏水分会极大地影响身体健康。夏季一方面人体新陈代谢旺盛,另一方面气温高、出汗多,会消耗更多的水分,所以夏季应经常性地补充水分,不要等到口渴了才喝水。同时,不应过多喝甜味饮料,因它不但起不到解渴的作用,糖类食品还会转化为葡萄糖,进而转化为脂肪,容易使人发胖。
多喝凉茶。夏季要注意消暑,可多喝些菊花茶、金银花茶、桑叶茶、瓜皮茶等凉茶。喝热绿茶也能促进汗腺分泌起到消暑良效。凉茶最好能根据个人体质及身体健康状况选择饮用,也可在市场上选购多种新鲜草药搭配煎煮,还可放入冰箱冰镇后再喝,口感会更好。
多吃鲜。夏季人体消化液和消化酶分泌减少,食欲下降,而机体新陈代谢旺盛,所以要注意多吃一些味美不腻、富含营养的新鲜蔬菜、瓜果、豆制品等,可减轻胃肠负担,保证足量营养。高温下食物会更快地受到细菌的污染,更容易腐烂变味,所以要注意洗净瓜果,尽量不吃剩菜,熟食也要煮或蒸透后再吃,冰箱内的食物不能放置过久,否则变质也会引起食物中毒。
多补钾。人在夏季精神困倦、四肢疲乏及食欲衰退等,与出汗多缺钾有直接关系,故夏季应适当补钾,以维持身体正常的生理活动。含钾较多的食物有:大豆、土豆、红豆、紫菜、海带、青苋菜、榨菜、玉米等。
多喝汤。夏季食欲不好,消耗又大,多喝些汤对调节胃口、补充体液、增强食欲极为有利,而且还有一定的食疗作用,如猪骨头汤可防治骨质疏松症,大枣银耳汤能滋阴补血,绿豆汤能降温消暑等。汤有荤汤、素汤之分,也可分为清汤、奶汤,或分为卤鲜、酸辣、甜味汤等,适合多种人的口味。
③精神养生。夏属火,火与心相应。中医认为心藏神,在炎热的盛夏,要重视心神的调摄。在夏天应该做到神清气和,心情愉快,心胸宽广,精神饱满,切忌发怒,要保持乐观外向的性格,以利于气机的宣泄。要有广泛的兴趣和爱好,多参加一些有意义的文体活动及夏令营活动,也可外出旅游避暑。
④运动护养。夏季经常参加运动锻炼有利于增强心、肺功能,促进胃肠道消化吸收,提高机体抗病能力。运动时间最好安排在清晨或傍晚天气凉爽的时候,应避免长时间在阳光直射下锻炼。锻炼项目以散步、慢跑、体操、气功、太极拳为好,也可根据兴趣和爱好,选择其他的运动项目。
⑤保健防病。夏季要预防中暑。注意劳逸结合,避免长时间在烈日下暴晒,注意室内降温及通风。出现头晕、胸闷、恶心、心慌、四肢无力、出大汗、口渴等中暑先兆症状,应及时到通风阴凉处休息,同时喝一些盐开水或祛暑饮料。平时注意饮食卫生,保证充足的睡眠。
3 积极预防常见的夏季病
①中暑。盛夏季节,气温很高,特别是在强烈日光照射下的高温环境中,进行重体力劳动,或者在酷暑炎热的时候集会时,体内产生大量热量,人体即使大量出汗,仍来不及散热,就会使体温升高,呼吸、脉搏加快,发生头昏、眼花、胸闷、心悸、恶心乏力而中暑。预防中暑的关键是及时补充水分和盐分,尽量避免高温作业和骄阳下的露天作业。一旦发生中暑,应立即将患者平放于阴凉通风处施行急救。
②夏季感冒。大部分人的夏季感冒都是因为身体突然着凉,使血液受到冷却而反射性引起鼻子和喉咙的一时性缺血,使抵抗力减弱,感冒病毒乘虚而入的。而且夏季感冒有一个特点,那就是除了一般的感冒症状以外,还有口渴心烦等内热现象。
人们在夏季应加强身体锻炼,注意饮食调节,保证足够的睡眠时间,不要过于贪凉,特别是不要长时间使用空调,这些都是预防夏季感冒的关键。此外,应注意多喝白开水,因为夏季人们对水的需求量很大,再加上感冒时容易发热,而发热是人体与病菌抗争的过程,会消耗大量的体液。睡眠对预防夏季感冒也颇有帮助。实践证明,当人睡眠减少、劳累过度、寒冷刺激时,体内“胞壁酸”大大减少,抵抗力会随之下降,细菌、病毒等病原微生物便乘虚而入,诱发疾病,感冒即是这类疾病之一。如果患者能增加睡眠时间,体内的“胞壁酸”就会不断增多,人体的抗病力也会随之加强。所以,夏季感冒应多喝水、多睡觉。
③传染病。腹泻和肠道传染病是夏季最主要的流行病。夏季气温高、雨水多,高温高湿的天气会促进细菌的繁殖和生长,食物容易腐烂。因此,人们在夏季预防肠道传染病时要做到:保持良好的个人卫生习惯,勤洗手;尽可能吃熟食热食,少吃凉拌菜或冷食,不要吃变质食物;喝开水或凉开水,不要喝生水;有病及时就医,以免殃及家人和朋友。