立春养生：养肝护阳
立春饮食养生
1.立春时节饮食养生应以补充阳气为主。
《黄帝内经·素问》中记载：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”这一时节要注意多吃一些补充阳气的食物，以升发体内阳气，气虚症者更应该采取此法饮食养生。
立春时节适合养护人体的阳气，应适当食用些韭菜。韭菜能增强人体对细菌、病毒的抵抗能力，甚至可以直接抑制或杀灭病菌，有益于人体健康。韭菜以颜色嫩绿、茎叶新鲜多汁者为上品。初春时节的韭菜品质最佳，《本草纲目》中记载“正月葱，二月韭”，晚秋次之，夏季最差。为了避免营养的流失，在烹调前应将韭菜快速清洗，在下锅前现切。另外要特别注意，隔夜的熟韭菜不能食用，以防吃坏肚子。
2.平衡消化，多食粗粮，少食油腻。
立春养肝食物
立春时节要平衡消化，多吃谷类粗粮，如玉米、燕麦等；生菜、芥菜、芹菜等富含膳食纤维的新鲜蔬菜也应多吃。一些调味食品，如葱、姜、蒜等具有祛湿、避秽浊、促进血液循环、兴奋大脑中枢的作用，也可适量食用。还应多吃一些多汁的水果，以消热滞和湿滞、平衡消化。经过冬季的长期进补，立春之时人体的肠胃一般积滞较重，为了避免助湿生痰，甚至阴津耗损、阳气外泄，立春时节也不宜多吃油腻食物。
立春药膳养生
1.食用首乌猪肝粥补肝肾、益精血和乌发明目。
首乌猪肝粥
材料：首乌少许，猪肝50克，大米200克，水发木耳25克，青菜叶少许，葱、姜各适量，盐、鲜汤、酱油适量。
制作：①将首乌煎熬制药汤20毫升；猪肝剔筋，洗干净，剁成末；葱、姜洗干净，切丝；青菜洗干净，与木耳一起切碎。②将大米、猪肝末以及首乌药汤放入锅中，大火煮沸后用小火慢煲1小时。③等粥黏稠时，放入木耳、青菜碎末及调味料，搅拌均匀，撒上葱、姜丝，即可食用。
2.服用大葱猪骨补钙汤发汗、祛痰和利尿。
大葱猪骨补钙汤
材料：猪筒子骨两根，葱两根，红枣10粒，姜数片，盐适量。
制作：①将大葱洗干净，切段；红枣洗干净，去核；猪筒子骨洗干净，放入沸水中略微汆烫，捞出浮沫。②锅中放入适量水烧开，下猪筒子骨、姜片与红枣，先下一半葱段，大火煮沸后，然后小火煲约1小时，再下另一半葱段与盐，小火煮熟即可服用。
立春起居养生
1.立春要晚睡早起。
立春时节作息要晚睡早起。《黄帝内经·素问》中记载了关于立春时节养生要晚睡早起的说法，民间也有“立春雨水到，早起晚睡觉”的民谣。立春以后，天气转暖，阳气回升，万物升发。随着时间的推移，白昼时间越来越长，晚上时间随之变短，我们的作息也应随着这种变化而作出相应的调整，所以此时“晚睡早起”就变得很有必要。这样做可以防止人体受到春天气息的震荡。
立春运动养生
春天是一个万木争荣的美好季节，立春之时，春日到来，人亦应随春生之势而动。立春日出之后、日落之时是散步健身的大好时光，散步地点以选择河边湖旁、公园之中、林荫道或乡村小路为好，因为这些地方空气中的负离子含量较高，空气清新。散步时衣服要宽松舒适，鞋要轻便，以软底为好。
散步不要拘泥于常规形式，应量力而行，决定活动速度快慢、时间的长短，应以劳而不倦、轻微出汗为度。散步速度一般分为缓步、快步、逍遥步三种。老年人以缓步为好，步履缓慢，行步稳健，每分钟行60～70步，可稳定情绪、消除疲劳，亦有健胃助消化的作用。快步，每分钟约行走120步，这种散步轻松愉快，久久行之，可振奋精神、兴奋大脑，使下肢矫健有力，适合于中老年体质较好者和年轻人。逍遥步，散步时且走且停、时快时慢，行走一段后稍事休息，继而再走，或快走一程，再缓步一段。这种时走时停、时快时慢的逍遥散步，适合于病后康复期的患者或缺乏体力活动者。