招数十三：“飘雪穿云掌”——隐秘挖掘

“亮艺”：《焦点访谈》2011年10月10日、11日《血燕的神话与真相一、二》

（解说）血燕的制作方法有多种，但最传统、最常见的方法就是用燕子的粪便进行熏蒸。这里是印度尼西亚的泗水市，当地的一位燕窝商把记者带到了他的家里，讲解了他制作血燕的方法。记者看到在二楼的房间里有一个用木板隔出的小间，燕窝商强调这里是不会轻易让人看的。

（同期）印度尼西亚燕窝商：现在都会做红色的。

（解说）在这个隔出来的小间里，有三个用木头和铁皮做成的箱子，箱子有盖可以打开，侧面有一个小门可以填充原料，每个箱子内部都堆满了塑料袋，燕窝商告诉记者里面装的就是燕子的粪便。

（同期）印度尼西亚燕窝商：这个都是那个燕子的大便的东西。

记者：粪便是吧？印度尼西亚燕窝商：来做红色的。

记者：这是燕子粪便，就放在这儿。印度尼西亚燕窝商：放在里面。

记者：就是这个盖子掀开是吗？印度尼西亚燕窝商：对。

记者：然后呢？印度尼西亚燕窝商：这个盖子开起来。

记者：这个拆开，然后放在那里面？印度尼西亚燕窝商：对，我们老家有七个这样的。

（解说）就这样将普通的白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中，大约十天之后燕窝就被熏成了红色变成了血燕。雅加达的一位燕窝商说，各家制作血燕的方法和过程略有不同，他自己就有一些独家的技术要领。

（同期）印度尼西亚燕窝商：它要火烘，烘红，懂不懂？土，做个土池，就跟柜子一样，做个大土池子，完了，把燕窝放进去。

“High点”：

“飘雪穿云掌”：金庸《倚天屠龙记》中，峨眉派掌法精要所在，掌力忽吞忽吐，闪烁不定，引开敌人的内力，再行攻击。灭绝师太曾用此击伤张无忌。

上面的《焦点访谈》节目是一段展示血燕造假的隐蔽拍摄，记者在马来西亚，冒充看货商，运用“飘雪穿云掌”的腾转挪移，一方面要引出燕窝商的详细介绍，现场演示其制作过程，另一方面，又要保护自己不被识破记者身份，表现镇定自若。

随着《焦点访谈》的曝光，工商部门的查处，人们对“血燕”的迷信轰然崩塌，又一个补品神话破灭了。可贵的是，访谈的记者不满足于简单事实的解读，而是调动驻外记者，来了一个供销链条的全景展示。于是有了上面的一幕，燕窝经过燕子粪便的熏蒸，成了红色的血燕。这段纪实，调动人们的生理，更刺激人们的心理。相信看过的人，都不会再买这种恶心的补品了。

好的纪实呈现，不仅是为了调节奏，增加鲜活度，也是为舆论监督报道中的深度加分。陈虻讲过：未来的电视将是“有纪实者生，无纪实者死”。陈虻对纪录式的影像和纪实创作手法有直觉的偏爱，他欣赏这种不强加于人的方式，体现出对个体生命与生活态度的尊重。

纪实段落不是纪录片的专享，纪实在舆论监督新闻中的运用，让新闻更真实、有呼吸感。