坦都里烤鸡腿

喷香扑鼻，挡不住的诱惑

60分钟

简单

特色

据说这是你完全没有办法偷偷独自享用的美食。印度香料太惹味，坦都里鸡腿在烤的时候就已经是满屋飘香了。邻居家的小孩也闻到啦。

主料

鸡小腿4个/无糖酸奶100克

辅料

坦都里香料2汤匙/红椒粉1茶匙/孜然粉1茶匙/姜5克/大蒜10克

做法

❶ 鸡腿去皮。姜、蒜擦成泥。

❷ 将鸡腿放入料理盆中，加入所有调料抓匀，腌制2小时。

❸ 烤箱预热190℃，烤盘垫锡纸，放上鸡腿。

❹ 放进烤箱中层烤45分钟。

❺ 取出烤盘，倒出汁水，再放回烤箱。

❻ 调200℃开上火烤5分钟，烤至鸡腿表面焦黄即可。