第6章 鱼家
武功再高也怕菜刀,菜刀在手天下任我走,有厨艺在身,到哪都能活,更别谈心怀渴望。
清晨,二人出门打了辆车直奔渔场附近的西村,新居入伙,有些家伙什必须要带上。
关文叔站在门口候着,二人刚下车直接跟着进了屋,新居的地皮是早年间关文叔夫妻俩省吃省喝买的。现在,大儿子有了家庭、存款,把地皮利用盖起了楼房,地段不错。
把杂七杂八的忙完已是临近中午,一群人又准备落座开席,不得不说酒店大厨手艺不错。一顿宴席下来,宾至如归,对于普通人家来说就是好烟好酒好菜招待。
按理说,主人家邀请吃新居入伙的喜宴需要随礼或给些钱,但关文叔没收,反而给了两红包。
宴席过后,坐了会儿聊东聊西,看时间不早便打车前往鬼市的管理处。昨晚谭哥说好,店铺的事情基本已经落实,后面的就是置办家伙什择日开门营业。
到管理处,打完招呼,谭哥直接甩出租赁合同,而且资金方面属于前半年免收一切费用,推迟缴纳。合同是两年一签,也就是说二人此刻签完合同,两年内铺租不变。
双方敲定谈妥,易凡微笑道:“谢啦谭哥,诸位,谢谢,选好日子开张时,欢迎大家捧场。”
谭哥递了两根烟,笑道:“行啦,你哥俩好好准备准备,别辜负了我们的一番心意啊。”
周野用力拍了拍胸膛,说道:“谭哥,放心吧,我们经历过艰辛的日子,现在有幸得到诸位帮助能拿到店铺,肯定好好经营。”
易凡点着香烟,吸了口,微笑道:“客气的话我也不多说,今日这份恩情,往后若有能力必定回报。”
离开管理处,二人感觉就像做梦般,五月初还是负债累累,两个多月过去,竟然开始准备开店营业。
果然是老话说得好,欠债不可怕,可怕的是自己没有勇气去面对和拼命。平复激动的心情,二人拿着钥匙跑到鬼市门口左侧的空置店铺。
店面不大,几十平米,厨房是现成,简单装修再置办家伙即可营业。检查完店铺,田老板竟然带着装修工人过来,把奇石的事情当面说清楚,想塞钱但易凡没收。
最后,田老板和装修公司的负责人商量,以优惠价装修店铺,并且水电方面一并解决。
一周时间过去,店铺装修完毕,家伙什全部淘了回来,至于碗筷之类全部是新货。距离开业仅剩最后两天,店铺的招牌也已装修好,很普通的名字,就叫“鱼家”。
所有东西弄好,一朝回到解放前,原本手头积累的资金在各方面的花费基本耗完。看着崭新的店铺,二人脸上多了些许笑容,所有的付出总算得到了回报。
开业当天,选择的是下午,第一位祝贺的是谭哥,随后胡川生、苏璇、田老板,关文叔肖霆叔都到了现场。
“五月初,我们哥俩是负债累累,因为担心心里的支撑会崩塌,拿着四千多块的工资毅然而然地选择做地摊。很开心能碰上诸位,短短两个多月的时间里,还清了债务,并且开了人生第一家店铺。”
“感谢诸位能到场祝贺,一路走来,幸得诸位的帮助,在此说声感谢。话不多说全在酒里,我们哥俩干了,大家随意。”
说话的是易凡,来宾不多但都是这两个多月里帮助最大的,所以二人在话音落下那刻,端起一罐啤酒吹了。
当天晚上,所有熟客得知新店开业,纷纷捧场,厨房里忙了起来,外面点单的则自觉写单。而且,结账的时候,现金的自己在柜台找零,没人跑单。
连续几天营业生意均不错,比起走鬼车出摊的固定供应量,现在可以及时补充。在厨房的一角是鱼池,除每天下午准备的货量外,额外留出部分的鱼留作后面的补货。
以往,上下班有固定时间,有固定假期,现在,自己给自己安排上下班和假期的时间。不过,鬼市不休市,生意就得继续做,有钱不赚是傻子啊。
“凡哥,打包五份老四样,我带回家给家里做宵夜。”傍晚十一点多,胡川生的徒弟周鑫推门进来说道。
“好嘞,你坐会,有新鲜的鱼汤,口渴的自己装,免费供应的。”易凡从厨房探头出来,微笑道。
“我就佩服小凡这点,若是外面餐馆,一份鱼汤十几二十块钱,在他这里免费供应,味道还正宗,呵呵。”田老板夸赞道。
“做生意嘛,有舍有得,鱼汤送出去能做口碑嘛,呵呵。”易凡把打包好的老四样递给周鑫,微笑道。
清晨五点,收市关门,骑着摩托车慢悠悠地朝家的方向返回。这已不是第一次清晨五点收市,自从鱼家开始营业以来,一直保持着这个营业时间。
出租屋,不知是习惯性或是什么原因,洗漱后刚爬上床,自动地将双腿盘起来打坐。全身心放松,耳边只有自己的呼吸声,不知是睡着或者是入定,保持着打坐的姿势毫无反应。
中午十二点,醒来时,易凡自己也愣住,自己竟然保持着打坐的姿势将近六个小时。揉着略显发麻的双腿,睡眼朦胧,拍了拍自己的身体,迷迷糊糊走向卫生间刷牙洗脸。
随后,看了眼呼呼大睡的周野,轻轻关上门,点了根烟慢步走向厨房淘米做饭。熬了一锅巴戟杜仲猪尾汤,强身健体,犒劳自己二人这段时间没日没夜的付出。
“小凡,子欣放暑假到你那里找暑假工,有时间你出去找找”微信上,老爸发的信息,子欣是易凡的亲妹。
回了电话,寒暄关心家里几句,说自己会留意子欣的工作,和家里老妈及奶奶聊了会儿才挂电话。
“小凡子,是不是子欣要处理打暑假工,我家小妹好像也要出来。”周野顶着鸡窝头从卧室出来,说道。
“嗯,子欣和晓琪明天从家里坐车过来,待会收拾收拾,然后到房东那弄个单间给她俩住。”易凡把手机扔到沙发上,说道。
“房子好安排,她们俩的工作怎么搞?我们这边进工厂工价低得要命。”周野挠了挠已经很乱的头发,说道。
“我们店里不是缺人么,让她俩过去帮忙。”易凡歪头笑了笑,说道。
吃过午饭,休息休息再次转身回卧室睡大觉,这一次没有再打坐。说起也是奇怪,上午的时候自己保持打坐的姿势,不知道最后有没有睡着。
下午三点多,冷水澡洗漱后,骑着摩托车前往店里。只是,刚到门口,发现苏璇的保时捷跑车停在路旁,略显好奇。周野看见坐在车里吹空调的苏大美女,挥挥手说道:“苏大美女,今儿是什么风把你吹来了啊?”
苏璇推开车门下车,皱着小脸说道:“西北风,好啦,赶紧开门,我在这里等了大半小时了。”
易凡歪头环顾四周,好奇地问道:“怎么?今天鬼市弄拍卖会还是促销大甩卖活动?”
苏璇从小包里掏出两张邀请函,一本正经地说道:“咳咳,下周五是本美女的生日,小小弄了个party,记得参加啊。”
易凡翻了翻邀请函,很不客气地塞到口袋,然后伸出右手说道:“多给两张,我哥俩的亲妹妹明天晚上坐车过来打工,正好带她俩见见白富美组织的生日party。”
苏璇再次掏出两张邀请函拍在易凡的手心,坐了会儿就驱车离开。