第14章 吃火锅
范云收拾好床铺，把自己撂在了软绵绵的枕头与被褥里。
一躺下，就不想起来了。
人啊！
真是一种享乐容易吃苦难的动物。
从未有人说：“我就是喜欢吃苦，一天不吃苦，就不舒服。”
那叫受虐狂。
人格分裂。
范云感觉自己不能这样躺着，应该一鼓作气，将那间洗澡间也给打扫一下。
他一手拎着扫把水桶，一手拎着装棉被的那只大塑料袋去了洗澡间。
所有的东西，统统扫光。
除了唐彬口中的：“窗台上那瓶洗发水和沐浴露是我的。”
滚蛋。
该找妈的找妈。
该找爸的找爸。
所有让范云觉得不顺眼的东西，都被范云塞进了那只大塑料袋。
他提起满满一桶水，往外就倾。
“哗！”
“哗哗哗哗……”
干净。洗澡间里所有的污泥、灰尘，统统被冲进了下水道。
…………………………
还是说范云。
第二天上班，杨宗玮杨大队安排范云跟队，就跟老魏的队，跟他出勤，去熟悉业务。
其实，昨天晚上，胖子唐彬已经提前帮范云熟悉了一些了。
“范云，咱们这个工作，说难也难，说简单也简单，关键就是一点，灵活。切记，灵活。”
范云点点头。
“咱们这活，都是在县城打转转，什么乱摆乱放的啊，什么无牌无证的流动小贩啊，什么乱张贴乱悬挂的啊……等等等等，都归咱们管。”
这些范云知道。
“咱们这活，权力不大，管得不少，管重了，那些老百姓们骂娘；管轻了，又会挨领导批……兄弟，咱这活可不好干。”
看来，唐彬这些天的班没有白上，不但深有感触，还颇有心得。
但是，范云坚信一点：车到山前必有路，事在人为。
麻脸老魏喊道：“来来来，咱们今天安排一下。那个……赵艳玲，你今天继续跟唐彬一组，你们这组负责老广场和老菜市场那个十字路口，那四条路。
那个何兰芬，你和梁蓉负责从老菜市场到教育路口这一截的两边马路，以及老菜市场另一条顺着城台路到师范学校门口的那条路……
范云跟我，负责县政府一带。”
他这个安排，大家倒是都无话可说。
老城管都知道，县政府门口不但交通队工作压力大，城管工作压力也大。
大家的工作时刻都在那些领导们的监督之下，做得好，得不到什么表扬，做得不好，说不定随时就会有政府里的某一间办公室里的电话，打到杨宗玮那儿去。
范云就跟在老魏身后，亦步亦趋，踏上了工作岗位。
原来，各行各业都有小门道啊！
范云感慨着。
平时里，只看着那些城管队员们在马路两厢走来走去，似乎什么事情也没有的模样，可是，真要轮到自己干了，才发现——累！
真累人！
不光腿累。
嘴巴也累。
范云有点穿不惯皮鞋，可是，又不得不穿，他跟在老魏的旁边，溜达来溜达去，不到两个小时，就感觉小腿发酸，脚背发涨，继而，右边的小脚趾头被皮鞋挤得开始隐隐疼痛。
城管队发的这种三接头皮鞋，太硬了，范云应该领大一号的，他太低估这种皮鞋的老流氓，与自己双脚的抵抗力了。
嘴巴累，就更不用说了，他在费劲九牛二虎之力，规劝一个小五金店的老板娘，将按规定不准摆在门口的桌子搬进铺子的时候，初步见识了这些生意人的伶牙俐齿以及利害。
“摆个桌子怎么了？啊？这么一张小小的桌子，怎么就影响市容了？
要说影响市容，那马路边上那些摩托车、单车，是不是更影响市容，更不应该停？
我看，干脆，连人也别让在路上走了……影响市容！”
扎着高高马尾辫的小五金店老板娘，“通通通”一阵机关枪似的话，差点没把范云噎死。
他看看不远处的老魏，目光中满是求助的意思。
老魏似笑非笑瞟了一眼范云，他站在一个卖散酒的铺子前，正跟那个铺子的老板说着什么，根本没有过来的意思。
范云觉得，自己不能来硬的。
只能卖惨。
他把前二十年积攒的所有笑容都拿了出来：“姐姐，我这也是没办法，因为这几天有领导来检查，所以外面不让摆东西……”
“你看那个人……”范云用手一指老魏：“那是我们队长，连他也亲自出马了，麻烦姐姐你帮个忙，这几天配合一下，把桌子搬进去吧，姐，现在这条街我负责了，有什么需要帮忙的，你尽管找我……”
呵呵。
范云替老魏升了官。
同时，组织了一套听上去似乎十分真诚的说辞，游说马尾辫子。
马尾辫子黑着的脸渐渐缓和了下来，她站在门口，看了看两边的店铺。
两边的店铺门口干净得很。
她朝范云摆了摆手：“行，我知道了，等下我就把桌子搬进去。”边说，还是边将桌子，搬进了店里。
“谢谢！谢谢姐！要不要帮忙？”
“不用！”
范云看看老魏，老魏给他亮了一个大拇指，点了个赞给他。
这一点点小小的胜利又算什么呢？
不过是这座几十万人口的县城奏响的交响乐中，两枚小小的音符碰撞到了一起，然后，发出的一阵悦耳旋律。瞬间，又融入万人大合唱里了。
这样的事，以后有的是。
到了中午，老魏抬手看了看腕上的手表：“这样，范云，现在是吃饭、午休时间，你先去找地方吃饭，吃完了饭找地方休息一会，下午一点五十，咱们在县政府门口集合。”
“那你呢？师傅。”
“我回家吃。”
第一天跟着老魏师傅上班，怎么能不表示表示呢？
范云这点觉悟还是有的。
“师傅，今天中午不要回去吃了，我请客，咱们就在外面吃吧。”
老魏看看范云：“那多不好意思，我还是回去吃吧，家里给我留着饭的。”
“不不不，师傅，我一个人吃也是吃，咱两个人吃也是吃，再说了，咱正好可以边吃边聊，我还有好多东西要向你学习请教呢？”
范云的话让老魏不好再推辞。
他点头同意。
此时，他与范云已经走到了老广场，恰巧遇上了唐彬与赵艳玲，唐彬喊道：“魏班长，吃饭去？中午到哪里吃？”
老魏点点头。
范云招呼道：“中午我请客，大家一起吃吧，吃什么好？”
鹅蛋脸上纹着青青的眉毛的赵艳玲笑道：“去吃牛八宝呐！”
行，那就牛八宝。
范云对老魏着：“还有两个大姐呢？叫上她们一起来。”
“行，唐彬，你去叫何兰芬和梁蓉，叫上她俩，到上次咱们吃的那家来，我们三个先去点菜。”老魏道。
“得嘞！”
赵艳玲道：“快点，走快点，要不等下她们都回家了，你快去老菜市场那儿等她们，她们的单车都停在那儿的。”
“知道！知道！”唐彬头也不回，匆匆而去。
范云跟着老魏和赵艳玲，从老广场可以直通万里桥、百街里、直抵湘漓停车场的一座古戏台旁边穿过去，然后到了渠水边往右一拐。
第二家店：老地方牛八宝。
吃饭的人挺多。
赵艳玲指了指靠墙的一张矮矮的方桌：“坐那儿。”
围着围裙的服务员兼老板娘送上茶水与一盘瓜子：“几位？”
“六个。”范云道。
碗筷送上。
茶斟上。
赵艳玲抓了几粒瓜子，边磕边吐皮，“噗，噗！”
瓜子始沾美人唾，飞入寻常酒宴中。
范云也磕。他打量了一下这家小店，不大，摆了四张桌，其中，有两张桌已经吃上了。
这家店的牛八宝，很有特色。
连器皿也极有本地特色。
三十公分高的方桌，被木匠在中间掏了一个圆圆的洞，一个如同特大号草帽的铁炭盆，架在桌子中间的洞里，炭盆里是一堆正燃得“噼里啪啦”的木炭，时不时，有火星“啪”的一声，迸出老远。
另一枚火星也“啪”的一声迸出来，不知道它是要与敌人同归于尽，还是：千万里，我追寻着你……
木炭上，架着火撑子，夹炭的铁夹子斜插桌子与炭盆的空隙里。
不一会儿，一大锅热气腾腾的底锅端了上来，放在了火撑子上。
然后，切成一碟碟的牛百叶、牛肠、牛肉片、牛心牛肺也端上来，围放桌边。
另外，还有一盘子切片的芋头，一碗嫩水豆腐，外加一筐青菜金针菇。
赵艳玲用火夹子将炭火拢了拢，本来就是开锅汤的底锅，不一小会，就咕嘟咕嘟开始冒泡了。
正好。
此时唐彬也带着何兰芬与梁蓉过来了。
范云问老魏：“师傅，喝什么酒？”
“酒就不喝了，下午都还要上班，吃点饭就可以了。”
老魏边回答范云边招呼后来的两位女将：“芬芬，梁蓉，坐，快坐。”
唐彬道：“酒不能喝，那大家就喝点饮料吧！”
他转身喊道：“老板，老板，来一瓶大瓶的可口可乐，再来一瓶雪碧。”
范云点点头：“一样来一瓶。”
眼睛细细小小的梁蓉一边给何兰芬倒了杯热茶，一边笑道：“哎哟，今天中午，唐彬请客啊？”
长得肉肉的何兰芬也道：“唐彬，你请客啊？”
唐彬摸摸脸，抠了抠上面一颗红得发黑的痘：“对！我请客，你们千万别客气，今天中午，一定要吃饱吃好。”
老板娘送来可乐与雪碧。
范云拧开可乐，先给老魏倒上，然后赵艳玲、梁蓉……依次倒去。
唐彬拧开了雪碧：“我喝这个。”
何兰芬道：“唐彬给我倒一杯，我也喝雪碧。”
菜已齐。
酒已满。
老魏举起杯子：“今天，咱们这个队伍又来了一个新同事，范云，以后，在工作中，咱们这些老大哥老大姐们，都要热情地给他帮助，多说，多教。”
范云赶紧也举起了杯：“哥哥姐姐们，我刚来，什么都不懂，以后，上班的时候，如果有什么做得不对的，大家一定要帮我指出来。”
赵艳玲笑道：“不着急，慢慢来，泰山不是一天堆的，火车不是一天推的，干着干着，就什么都懂了，什么都会了。”
梁蓉道：“就是，就像唐彬一样，对不对？哎！唐彬，你现在业务都熟悉了没有？”
唐彬举着倒满了雪碧的杯子：“差不多了吧！我感觉差不多了。”
赵艳玲道：“差不多？差多了，今天中午，你连一个踩三轮车的小贩都搞不定……”
唐彬赶紧将杯子跟她一碰：“喝你的可乐，什么搞不定，我是看他上了岁数了，可怜他，懂吗？”
老魏道：“原则要坚持，方式方法也很重要，干我们这个工作，处理问题的时候，头脑一定要灵活。”
其余五个人齐声附合老魏，大家一饮而尽。
范云从老魏开始，打着圈，每个人都敬了两杯饮料，他自己喝的最多，幸好不是酒，如果今天中午喝的是酒的话，他早就醉了。
初入社会的他，还没有学会油腔滑调，推诿搪塞着去挡掉自己不想将就的东西。
但是，有一点值得庆幸的是，今天，他接触的，都是一些与他一样出身平凡的人，这些人，每一个都能配得上他口中喊出的哥哥，或姐姐。
牛八宝的味道很不错。
唐彬吃得额头见汗，他已经解开了衣襟：“哈……啊……辣得真过瘾。”
锅里本来已经放了辣椒的，他还嫌不够味，还把老板送来的小碟中的辣椒酱拨了半碟到自己的碗中，然后，去蘸那些热气腾腾的牛肉牛肝牛百叶。
三位女将吃得斯文多了，夹点，吹一下，然后慢慢嚼着吃。
范云以前没吃过这个，今天第一次吃，觉得味道挺好。
关键是底锅好。
据说好吃的都有大烟壳子，不知道是真是假？
其实，火锅他没少吃，也类似于这种吃法，若说与这牛八宝有什么不同，也就仅仅叫法不同而已。
在本地农村，冬天的时候，通常也是将所有的配菜煮在一个锅里，煮好了，端出来，同样这样架在炭火上边热边吃。
这个，其实就是桂北一带的一种土火锅罢了。
与大城市中，那些酒精炉，煤气灶的火锅，大同小异，若说有什么区别，无非就是那些干净，而这种土锅底下“啪啪”的火星乱飞。
有些飞到锅中。
有些飞到碗中。
甚至，还有一颗飞进了唐彬敞开的怀里。