第七章 新闻风波

一九三二年一月。

时间流逝得很快，转眼就是冬季。上海风寒雨冷，景色萧然。

上一年九月，中国发生九一八事变。日本军队悍然侵占中国东北三省，意图建立“满洲国”，中国版图迅速变色。

如此的阴霾中，满洲问题，如同一瓢沸油泼向原就四分五裂的热锅，中国国内的政治形势骤然紧张，也成为欧美国家在远东关注的焦点。申城各家报馆的新闻报道，犹如散落的鞭炮，在上海社会及不同种族不同阶层的人群中，时时发出惊人声响。

民国时期的中国知识界，尤其是上海知识界，早就得民主自由风气之先。英文报刊“字林西报”，首先在上海设立，它的存在也催生了不少英美报刊，“大美晚报”“上海泰晤士报”“大陆报”……陆续出现，还带动更多的中文报刊兴起。隶属国民党新闻喉舌的“民国日报”，一九三二年一月九日刊登了这样一则新闻报道：

韩人刺日皇未中，日皇阅兵毕返京突遭狙击，不幸仅炸副车，凶手即被逮。

写这篇新闻的正是方宜鸣。他自进了民国日报的报社以后，踌躇满志，充分施展自己的才华，工作特别卖力，很快便拥有各路朋友和线人，在这个上海滩，你没有十八般武艺，怎能混得开？因此报社社长总编辑以及同事们，都佩服他的敬业精神和神通广大。他写了这条“樱田门事件”新闻，便搁置脑后，因为国际新闻，每天多得数不胜数，稍不留神，就会错过有价值的信息。

然而仅过了一天，总编辑徐先生就来电话，通知宜鸣去市政府，说是有要事。于是他立即将自己手头的工作停下，拿起公文包走出报社门外。

宜鸣穿过马路时，看到有约一千多个穿和服和西服大衣的日本人聚在一起，许多日本人手臂上缚着写有“自警”袖标，有的还头缠白布条，蜂拥在日本领事馆门前，口中用日语大喊大叫：

“愚蠢支那人，胆敢侮辱我大日本天皇！”

“要求总领事立即对支那人采取行动！”

“严惩支那，踏平上海滩！”

嘈杂的声音振动着宜鸣的耳膜。他心中一紧，不由得低着头，快步走向电车的车站。正好有一辆电车停着，他跳上车，电车开动了。驶过几站路，他听到两个乘客在议论：

“你看了昨天的‘民国日报’么？”

“看到了，朝鲜人手榴弹炸日本天皇，真过瘾！”

“这个朝鲜人真是条好汉，敢用手榴弹炸日本天皇。那个人也是命够大的，竟然逃过一劫。”

“是啊，对我们中国人来说真是太不幸了……”

低低的话语刮过宜鸣的耳边，直入他心田，他的心有些骄傲起来。电车驶过几条马路，到站了。宜鸣跳下车连蹦带跑，不一会儿就到了外交部办事处的门口，按惯例检查之后，他跨进门，走进办公间，只见总编辑老徐已先他一步，在里面了。

宜富正坐在办公桌前沉思。一见宜鸣进来，便似笑非笑地说道：

“你闯大祸了，方宜鸣。”

“是我写的那篇关于樱田门事件报道引起的么？”

“是啊，你写的用语真妙，没有用‘所幸’，而是用了‘不幸’。一字之差，轩然大波。你瞧瞧这个。”

宜鸣低头一看，那是日本驻沪总领事今天送来的一叠公文纸——日本驻沪总领事馆致上海市长的严重抗议书。除了对民国日报在报道中使用的“不幸”提出严重抗议之外，还要求：

（一）民国日报谢罪；

（二）民国日报撤销对这件事的报道；

（三）对相关负责人予以严厉处罚。

“仅一个‘不幸’之词就小题大做。日本人太嚣张了！”站在一旁的总编辑老徐愤愤不平地说。

宜富看了看站在自己面前低头不语的宜鸣，心绪有些烦乱，他身为一个商务翻译，在政府机构里地位不高，绝对不敢轻易给外国使馆那些高级官员惹麻烦。

“我们暂宜不理他。市长早已被那些学生工人的抗日罢课罢工搞得心烦意乱，若再答应了日本人，那些学生工人一定还会闹事。你们回去写一篇说明，就可以了。”宜富一边说，一边微微抖动手腕。

过了三天，民国日报刊登一文。这是总编辑老徐亲笔所写，语气虽委婉，但绝不低头认错。

本报的报道事件中所云“不幸”，仅用语诙谐而非侮辱日本元首，因此不能承应日本总领事所提的要求，在此深表遗憾，且所谓要求处罚责任者则理由不足。

尽管这篇不长的文章用词婉转，但态度并不暧昧，这让在沪日本人更是群情激愤。不仅日本人各路联合会召开紧急总会，继而举行常任委员会，做出决议：要求总领事限定时间，要求上海市长谢罪并严惩民国日报报社，如果得不到满意的解决，将举行居留民大会逼迫总领事自裁，同时自行采取相宜措施。接连几天，在上海，日本居留民团的日本侨民，纷纷举行各种会议，越闹越凶了。日本总领事，当日便向上海市长递交了第二份抗议书。

日方的各种电文、抗议书、报刊新闻纷至沓来，很快在宜富办公桌上堆积成一座小山。随之而来的翻译，请示，回复，送信，让他忙得快要吃不消了。

宜富日语流利，头脑灵活，为人谦和，得到上级的青睐，同事们的敬重，就此开始了与日本人打交道的外交职业生涯。他深知日本天皇在日人心中的地位，也知道日本是一个抱团意志极强的民族。但是像他那样出生中国南方儒家士大夫家庭的人，绝对无法洞悉这个民族。

宜富心里很清楚，上海这个地盘，已不是南京政府和上海特别市政府能全面掌控的了，面对日本人的咄咄逼人，尽量避免刺激，做到息事宁人，喘一口气，让掌管租界的五个国家来平衡吧。他想到这里，望着面前堆成山的急电和文件，叹了一口气，已经好几天没有回家，看来今晚又要加班了。

山雨欲来风满楼。不久，上海又发生了一起火上加油的事件。

下午，地处沪东地区的三友实业社毛巾工厂前，走来五个身穿袈裟的日本和尚，手拿扁鼓，一边敲鼓，一边在厂门口附近转来转去，不时往厂里窥探。鬼鬼祟祟的举动引起这个厂正在值勤的工人纠察队队员的注意，即上前跟踪盘问，几个和尚神色慌张，拔腿就跑。这时突然围上来一群不明身份的人，高声喊打，为首的一位彪形大汉拳脚相加，将几个和尚打得气息奄奄。

租界的巡捕赶到，看到鲜血流了一地。身着袈裟的日本和尚，一个倒在地上气息已绝，另外两个大声呼救。而打人的彪形大汉和他带来的一群人却已不见踪影，留下几位三友实业社的抗日义勇军纠察队员，也退回了厂门口。

在现场，巡捕查问受了伤的日本和尚：“什么人打你？”

“就是他们打的。”两个和尚直指三友实业社的大门口。

“不是我们打的，我们也不知道是谁打的？”三友实业社的纠察队员连连摇手。

巡捕查看之后，朝身后的人一挥手，“把三个日本人送到医院。”

号外！号外！三友实业社的抗日义勇军杀死手无寸铁的日本僧人！

日本报纸的新闻大字在所有报纸中格外抢眼。很快，第二天上海滩的大小报纸，就刊登了这个事件的新闻。

第三天凌晨，三友实业社被人纵火焚烧，机器厂房燃烧起来。路人发现即报警，公共租界巡捕房的华人巡捕发现，立即赶到现场，机器厂房已成一片火海。巡捕一路小跑，准备去路边一个电话亭打电话报警，一粒罪恶的子弹，射穿了他的头部，他正拿着的话筒，从那手掌中摔向地面。

等到宜鸣等记者赶到现场，厂房已烧成一片废墟。好几位工人，围着一位中年人沉默不语。他是这家工厂的老板，因为有浓厚的反日举动，他的厂房就这样被日本人烧毁了。

下午，一个紧急电话又打来，说是北四川路上又有人寻衅滋事。宜鸣等记者立即赶到北四川路。沿街商店的橱窗玻璃已被打碎，狼藉满地，一辆公共汽车也被毁坏，“抵制日货”的抗日标语被撕成一片一片，在寒风中无力飞散。一位在北四川路上值勤的华人巡捕也被人击倒在地。

在现场，宜鸣飞快地做着笔录，记下场景。经过各方调查，他很快掌握到日僧事件的真相，蛛丝马迹指向日本的血盟团。于是他在二十一日的国民日报上作了公开披露：

日浪人藉陆战队掩护 昨日在沪肆意横行 在北四川路捣毁我商店

次日，宜鸣又来到政府外交部驻沪办事处，见自己的二哥已在办公间，他从自己的公文包中取出一份调查资料。

“二哥，这是日本各路联合会的近况”

宜富略略看后，摆摆手，迅速将桌上的一叠电文交给宜鸣。

“这是日本总领事馆刚送来的声明。”

“很明显，这是一份恫吓性声明。”

“是啊，他们以保护侨民为由加紧备战，并从日本调来了载机航母及四艘驱逐舰……”宜富将声音放低，“上海日本海军陆战队加上现居上海的有武装的日本侨民，可战斗的兵力有六千人……”

“真是厉害，我们政府哪能？”

“听说明天要开重要会议。你快走吧，我不能再多说了。”

宜鸣只得快步退出，听二哥的口气，好像在责备是他惹出的祸。后来，宜鸣又从总编辑老徐那里得知，市长对国民日报极其不满意。因此他与一些编辑、记者只能这几天暂宜称病，不去报社。

他心头非常不爽，这种窝囊的日子，还要持续多久？他想起自己曾经对两位少女的承诺，同时也是为了舒解自己心中的郁闷，决定隔天去大哥家。

天气寒冷。早晨十点多，宜鸣才起床，他步出家门，决定去吃生煎。他最喜欢吃这种上海点心：一掀盖，一把芝麻撒上去，热气腾腾，喷香扑鼻，总能勾起他无限的食欲。前几天，他听同事说，附近马路上新开一家生煎店，决定去寻觅一番。他穿过几条马路，前面一个小店门口上方，“大壶春”三个大字很是显眼，店门口已有不少人，大多是苦力。走进一瞧，灶头炉火旺旺，一个师傅双手戴着手套，不断地腾挪一口黑亮大铁锅，木制锅盖冒出腾腾热气。宜鸣找了一个位子坐下。

“方先生来了啊？”有人认出了他。

“阿根，你也在这里？”

“是啊，新开的‘大壶春’，我已经吃过好几次了。”

“哦，这里的生煎很好吃吗？”

“嗯，方先生吃过就晓得了。”

不一会儿，生煎新鲜出炉了。老板端来一盘二两生煎，再加上一碗豆腐花。宜鸣一看，好大的生煎，比别处的大了许多。他一口咬下去，感觉虽皮厚但松软，底板香且脆，里面汤汁不多，肉紧味甜。

“先生觉得味道如何？”

“嗯，好吃。但为什么你这里生煎，个头要比别的店要大许多？”

“先生问得好，这里离外滩近，车夫、苦力比较多，他们拉车或扛包很辛苦，我这里的生煎包就是要让他们吃饱了有力气。”

“你看，生煎皮是全发面的，吃起来口感比较松软，不会太硬。”

“方先生，你们记者也很辛苦的，这里的生煎乐胃又耐饿。”阿根说，“你看这口锅子，老板量身定制、手工打造，煎出来的生煎，又香又脆。”

“怪不得大家都喜欢‘大壶春’，我就住在附近，以后可经常来吃。”

“欢迎，欢迎！”老板眉开眼笑。他每天清早起来，要做近百锅，虽然辛苦，但忙得开心。

宜鸣吃完生煎包，感觉胃里很踏实。他走出来，绕到前面，抬眼看到路口一幢五层楼建筑——申报馆。大楼外观以垂直线条处理，简洁明朗，外立面均以长方石垒叠，很有气派。宜鸣早就听说过这家沪上最知名的报社，如今实地看到，心里非常向往。

下午，法租界街头安宁闲静，只有冬阳的金光，在树影横斜的马路上跳跃着。宜鸣下了车，沿着竹子篱笆墙走进大哥家。开门的老李告诉他：大哥大嫂都在家，还有两位客人；小弟还在学校，要晚些回来。

客厅里，宜元正靠在沙发上，浏览摊在他面前的一叠报纸。桌几上放着一听黄锡包，还有几碟水果和点心。与宜元在一起的，还有一位同乡梁经理和他的广东好友王经理。他们正在谈论现时的上海时局。听见老李通报，宜元略略抬起头。

“大哥，我来了！”宜鸣问候。

宜元没有抬头，仍在看报。

“噢？梁经理也来了？”看见熟人在场，宜鸣立即上前与梁经理握手致礼。梁经理是他们的同乡，当年与宜元一起到上海来闯滩，现在是四明银行的股东之一，居住在四明邨。

“宜鸣弟来了，今天我带一位朋友来，这位是王经理，广东来的。”

“久仰，久仰！”宜鸣立即上前与两位经理握手。

宜元姨太太让陈妈奉上西湖明前龙井绿茶。精致的茶碗里，茶叶色泽嫩绿光润，叶底细嫩呈朵，在清澈的水中悠悠浮沉。

“请用茶！”

“谢谢，客随主便。”

王经理举起茶碗喝了一口，顿时感觉香气清高，滋味鲜爽甘醇。

“好茶，好茶！”

“这是明前龙井，人称女儿红。有诗云：院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”

“方先生的诗文一定很好，这首诗堪称西湖龙井茶的绝妙写照。泡一杯龙井茶，喝出的却是神仙味道。”

“谬赞，谬赞，我仅胡诌几句古人诗句而已。”

宜元随即将手中报纸放在桌几上。他眼光一扫，透过黑圆眼镜的上缘，看到宜鸣，额头聚起几道深深的额纹。

“噢，三弟来啦！听宜富说，你最近写的几篇报道惹出大事体来了？”宜元问。

“我只不过是实事求是而已。”

“你还要嘴硬？日本人海军的军舰就停在黄浦江上，你耍笔杆子耍得过人家么？叫你不要去参与政治，又搞进去了！”

“也不能责怪宜鸣，是日本人蓄意闹事，找个借口。”宜元姨太太说。

她已经走进客厅。今天家里有客人，她特地细细打扮一番，描画了好看的细眉，涂上樱桃口红，一身淡青缎黄菊丝绵旗袍，看着娴雅又贵气。

“哦……”宜元放低了声音。

他喜欢自己后来娶的这个太太——上得了台面下得了厨房。但有点怕她，毕竟自己渐趋衰老而她还年轻。而且他自己在大学念书的宝贝女儿，自从九一八事变后的几个月里，经常参加上海的各项抗日活动，前几个月还去南京请愿。想到这里，他拿起桌几上的茶杯，吹了一下，碧绿的茶叶悠悠散开。

“也罢，如今的上海形势发展到现在，岂是几个年轻人闹出来的。”宜鸣喝一口茶水，低声说。

“方先生说得极是，你瞧那些洋人在上海滩，西方人还是有分寸的，懂得与我们华人打交道，也让我们能发些小财。但东洋人就不一样了，他们是一群饿狼。”梁经理说。

“上海的租界地现在发展得好快，超过了广州！我初来乍到，实在是搞不清楚。”刚来上海没几天的广东银行王经理说。

他原是广东做水产生意的商人，后来进入钱业，大发利市，赚了许多钱，于是决意到上海银行业来打拼。

“也许是件好事。我们可以在夹缝中讨生活。”梁经理说。

“上海现在是中国租界地最早也是最多的一个城市。”宜元说。

“这个，我们都知道的。但上海租界现在情况，据说很复杂，到底是个什么来龙去脉，方先生能说说吗？”王经理转过头问。

“好吧！如各位不嫌弃，让我来谈谈租界的情况。这要从鸦片战争说起，”宜鸣说。

他见大哥已把头低下去看一叠资料，心里知道大哥想让自己开个头。看着王经理期待的神情，心里又得意起来。他当记者三年，自认为对上海的时局了如指掌，持着年轻好胜，不肯放过任何一个能卖弄他那渊博历史知识的好机会。

“鸦片战争结束之后，一八四二年签订的中英南京条约，之后还有中美条约、中法条约等，上海等五个城市成为中国对外通商口岸。”他饮了一口茶水说道。

“这个我也知道，宁波、广州都有租界。但是为什么上海现在的租界发展得这么快？”王经理问。

“也许是上海这个地方特别得天独厚吧，洋人特别喜欢上海，租界是年年扩展。”梁经理说，“上海这个地方靠海，一条黄浦江，出了吴淞口就是近海大洋，进出太方便了。”

“梁兄说得极是，在上海做生意很方便。”王经理说。

“现在上海划分为三个区。公共租界、法租界、华界。每个区域都是一个主权实体，有行政机构、武装力量和巡捕，也就是说英美日法意在租界地区内享有完全独立的行政权和司法权。公共租界属于英美日意，他们的地盘包括杨浦、虹口和黄浦滩。法租界则是法国人主管，主要是住宅区，毗连一段黄浦滩。”宜鸣继续说道，“上海租界以外的闸北和南市是华界，由我们上海特别市政府管理。华界面积最大，人口最多，但只是上海的外围地区。”

“华界面积大，人口多，房子便宜，但治安比较乱，地痞流氓多。”宜元也加入谈论，“上次上海发生危机时，英国人派出两万人大军前来上海，其他七国也组成两万联军派遣。危机过后，大多数撤回去，一部分留驻下来。”

“嗯，英国人在上海有巨额投资，主要还是鸦片生意。”宜鸣说。

“清政府的孱弱导致了现在这样的上海租界局面，但为什么现在日本停泊在长江口的军舰比英国人美国人的军舰还多？”

“那是因为六年前爆发了五卅惨案，日本借口保护侨民，派遣海军陆战队抵沪，入驻虹口地区。后一年七月国共合作进行第一次北伐。当北伐军沿江东下，逼近上海时，日本即派遣第一遣外舰队驶入中国，到了次年三月，日本的八艘驱逐舰齐齐开赴上海，从那时起日本第一遣外舰队就滞泊在长江水域。到国民革命军北伐占领上海时，日军已经将布防设在公共租界北区的四川北路上。”宜鸣侃侃而谈。

“越界筑路是什么？”王经理问。

他刚到上海，听人说过，但上海租界的来源和经过很复杂，搞不大懂。

“所谓越界筑路就是租界因不断扩张的需要，在租界外修筑的若干条公路。”宜元说，“现在的租界已经今非昔比。”

“嗯，嗯，法国人扩大租界时，我们宁波人据理以争，四明公所终于没有被挤走，我们也有了立足之地。”梁经理说。

“广州也有租界，但名声比上海的小多了。我看过一本叫作上海生活的杂志。作者这样写道：内地人有了钱，未必就有车坐，未必就有各种新奇的游艺如电影京戏等给你看，未必就有各种中西大菜供你轮流大嚼，未必就有妆化得比活妖怪还要胜三分的狐媚儿给你恣意笑乐……真正的有钱人必须要踏上这个豪华世界。”

王经理呵呵地笑了。

“这个豪华世界就是上海，因此我发誓有了钱，一定要来闯荡上海滩。”

“现在的上海机会无处不在，就等着王先生啊！”梁经理谦恭地说。

“哪里，哪里，你们宁波人近水楼台先得月，已经抢得头筹。”王经理欠身回礼，“谢谢方先生的介绍，满腹经纶，头头是道，在下实在佩服。”

“我是看着宜鸣弟从小长大，来上海大学读书毕业后，投身新闻界，前途不可限量！”梁经理称赞。

“谬赞，谬赞，实华兄如今是四明银行栋梁之一，小弟如何能与实华兄比啊？”宜鸣听到赞扬，心中得意。

“实华弟，你莫赞他，我看他饭碗也捧不牢！”宜元说。

“民国初年，租界以外的闸北和南市（华界）属江苏省，前几年民国政府才在租界以外地区设上海特别市，同时将江苏省上海县、宝山县十七个市乡一举并入。去年七月改称上海市。”宜鸣继续介绍。

“噢，上海地区扩大了。”王经理问。

“看着是扩大不少，实际是郊区并进去了。”

宜鸣从客厅里的书柜里取出一卷纸，放在餐桌上铺展开来。这是一张工部局的地图，上面仔细描绘着上海地区情形。

王经理手中的香烟已烧燃到大半，他抖抖烟灰，将烟放在烟灰缸内揿灭。他弯下腰，仔细看上海地图。

“公共租界——法租界——华界——越界筑路区”宜元用他那细瘦的手指在地图上移动。

“谢谢方先生，我现在搞清楚了。我们广东银行打算在二马路设个支行，那里银行比较多。”

“还有，法国人在上海的租界现在也扩大了，新建许多住宅，比较安静。”梁经理在一旁提醒。

“那我在法租界买住房。谢谢各位提醒。”王经理说完，朝梁经理欠身鞠躬。

“在上海开公司，一定要去走走杜老板的门路。”宜元说。

“杜老板？就是上海滩上的三大亨之一杜月笙？”王经理问。

“嗯，上海现在已成为世界头号‘赌城’，取代了蒙特卡罗。杜月笙在上海福熙路181号开设的大赌场号称‘远东第一赌窟’，还有好多一系列大赌场；他历任上海最大的跑狗场逸园跑狗场董事长，还有上海三大赛马会之一的引翔赛马会董事长。”梁经理说。

“难道现在杜月笙的手已伸到了银行界？”

“千万不要小看了这个人。在上海三大亨中，有‘黄金荣贪财，张啸林善打，杜月笙会做人’之说，杜月笙确实会做人。”宜元回答。

“宜元兄说得极是，杜老板现在的势力大过黄金荣和张啸林，杜月笙饱经社会历练，深谙人情世故，有‘社会学博士’之称呢。他有句话经常对他的门徒说：人生要吃好三碗面，一是体面，二是场面，三是情面。”梁经理停顿一下，“你们知道去年上海银行挤兑风潮事件么？”

“我有所风闻，具体不详，还请实华兄明示小弟。”王经理说。

“去年九月，上海银行曾发生挤兑风潮。上海银行变卖了一切可以变现的资产，还是应付不了。最后，我行总经理陈先生不得不向上海青帮纳礼，同时向中国银行总经理张先生请求支持，后来才使上海银行得以抵住提存风潮，免于倒闭。”梁经理说。他对上海银行界的事情比较熟悉。

“杜月笙不但帮陈先生解除上海银行提款风潮，也助唐先生的国华银行免遭政府取缔之祸。银行家遇到难隐私事时，杜同样施以援手。早几年，杜月笙因替浙兴银行总经理徐先生、中国国货银行总经理宋先生等解决私生活方面的难题，赢得银行界一帮大佬的信任和感激。所以银行家如有事，可以直接找杜老板帮忙。当然，投桃报李是老规矩。”宜元补充说。

“谢谢各位提醒。”王经理说。

他从西服口袋里掏出一个金色烟盒，向周围请烟，然后自己抽出一支。宜鸣为王经理、梁经理和大哥点烟，然后再点燃自己手中的香烟。

“诸位，你们知道么？世界经济的大萧条，让外国廉价农产品纷纷打入中国，让中国农民无招架之力。于是今年政府实施废银改元政策和国定进口税率，让日本人感到吃亏了。”宜元说。

“废银改元政策，是什么名堂？”梁经理问。

“大概是某个大官的主意吧！国内连年内战，老百姓吃够苦头，都不愿意将银元换为纸头钞票，银元毕竟是实通货。”

“不过，银元流通不便，没有纸币方便，不实行这项政策，对政府和银行来说，终究是不灵光。”

“那么，国定进口税率呢？”王经理问。他给宜鸣敬上一支烟。

“是这样的。日本人原来一直利用大连港口将抚顺、烟台的煤炭运到日本，享受的是中国‘国内待遇’税率。而这次国民政府的‘国定进口税率’，让从抚顺、烟台运到大连的物资赋课增加了三倍多，日本人认为蒋委员长有心要扶持我们民族工业，岂肯罢休？”

宜鸣吐了几口烟，一口气说出上述一番话，这是宜富告诉他的。宜元看完了手中的资料，低头饮了一口茶水，将它们放在沙发前的桌几上。毕竟曾经是私塾的老学究，后来作为经济方面的律师，知道的事情比较多，他将资料上看到的数字全部倒出来，一字不漏。

“看看这些吧，经过几年的发展，日本在上海的投资，已经飞速增长了七倍。”

“嗯，他们在上海的银行已发展到十家：横滨正金、三井、三菱、住友等等，而日本在上海最大的投资事业纺织业，已有九家公司：公大、同兴、东华、丰田纺织、裕丰纺织、日华、大康、内外棉……”梁经理补充着。

“确实啊，日本的中小资本已经大量进入上海。当前的经济背景是中国银价暴跌，中国关税上升，日本国内恐慌引发资本过剩，急需转移产业过剩产能。而国民政府则为了力促上海民族产业发展，出台了相关产业保护政策，两者处于极端对立及竞争的状态。”

“本来政府的意图是用国内银价大跌阻止这种情况，要让我们国内企业喘一口气，再迅速发达起来。但现在的形势……”梁经理摇了摇头，无奈地说。

“上海现在有三万日本人，实在是不能小看了他们的能量。上海近期的事件都是他们闹出来的。”

“嗯，我有一个朋友。前几天，她给我一份稿子。她说现在有一个日本作家在上海，在日本人圈子里小有名气。一次日本人在文艺沙龙聚会，他说过这样一番话。”

宜鸣从公文包内抽出一叠资料，上面是日文，下面是中文翻译。

我们日本人如果放弃耗费五十年来精心构建的“上海日本”，就什么也没有了。长江贸易每年金额至少有五六亿，多时超过七亿以上。要说满洲是日本的生命线，那么长江贸易就是日本的营养线。舍弃营养线，是无论如何不能的。无论如何打，也不会放弃其重要的权益。我们无论如何也要帮助三万上海日本人。不能抹杀他们的能量。国家也好政府也好，这是当然的义务。

宜元看过资料之后，扶了扶脸上的眼镜框，尖锐眼光似乎暗淡下去。四个男人的心都震撼了，这不是日本文人一时的心血来潮之词，这正是当下日本上下层的想法。

“日本人要搞事体啊？而且是在上海！”梁经理说。

“我看有可能，但上海可不是东北，上海有几个租界，有英国人美国人法国人呢，他也不能贸然打吧？”王经理说。

宜元看了自己弟弟一眼，眼光里流露出担心的神情。

“东洋人心思很诡谲，做法很狡猾，要提防他们！”

“唉，莫谈国事——谈谈上海还是可以的，我们毕竟在租界。好，今朝的闲话就谈到这里。”他转头喊道：“芯圆，陈妈，开饭吧！”

姨太太细碎小步，急急带陈妈进来收拾茶碗和烟灰缸。烟灰缸里积了厚厚的烟灰，客人谈得太尽情。但时间不早，应该开饭了。

“好的，先生，冷盘都准备好了，再去炒几个热菜。”

她转身一扭腰，小碎步跑去吩咐厨子了。今天她准备的是上海家常菜肴。一刻钟功夫，八仙桌上摆上了各式小菜，其中一个陶制小盅，看上去玲珑精致。

“今天请各位吃的是本帮菜，也就是上海菜。家常便饭，几样小菜，不上台面。但饭要吃饱，各位请用餐罢！”

宜元指着一碟醉鸡。洁白的碟子盛着皮黄、肉嫩、骨头里还有血丝的上好白斩鸡，因用黄酒浸过，越发显皮相饱满，油色诱人，酒香浓郁。王经理举箸挟起一块放入口中，咬一口便是酒香充盈。

“这是醉鸡，还有熏鱼，请！”

“好香啊，还很好吃。”

“嗯，北方也有卤煮，虽然香味也很浓，但要说到鲜醇，还是敌不过这一钵糟。”

上热菜了。陈妈端来一盘鱼，看上去不像一条完整的鱼，两片整块不碎的下巴，扒在几条鱼尾两旁，似活鱼浮水一样。宜元客气地请王经理先下箸，王经理用筷子轻轻在菜盘中间划拉。

“这是河里的草鱼？样子倒是很好看。”

“哈哈，是青鱼啦！”

“咦？什么没有鱼的身子啊？”王经理怪异地笑笑，他从来没有吃过这样的菜肴。

“这道上海菜叫‘青鱼下巴甩水’，用青鱼头部两面的下巴和尾巴制作，青鱼中段已经做成熏鱼，就是你刚才吃过的这碟冷盘。青鱼价格便宜，肉质鲜嫩肥糯，受人喜爱。”

“噢，我刚才是吃过熏鱼，原来是青鱼中段做的，肉质洁白，醇厚入味。”

“我们上海人会再将剩下的青鱼头部下巴和鱼尾巴做成菜，就不会浪费食材了。”

“青鱼尾肉脂丰腴，用鱼尾作菜肴，以青鱼为佳。上海人常说：青鱼尾巴鲢鱼头。”梁经理补充。

“上海人精致到家了。这道菜，卤汁紧包，很对胃口，连一条青鱼都可以做到极致。”

“嗯，我发觉上海人口味偏甜，红烧狮子头、油爆河虾，都是浓油赤酱，糖重色艳，味道醇鲜。”

“王经理说得蛮对，你们粤菜的特点是注重原料的新鲜、多样化，讲究原汁原味，善用烧、煲、炒、炸、清蒸、白灼等，大多比较清淡。”

听两位客人这么一说，为今天家宴忙碌了一天的宜元姨太太，忍不住开腔了：

“上海菜也有清淡的，等一歇，王先生就可以吃到原汁原味的上海菜了。不好意思，我去一下灶披间再来。”

她腰肢一扭，转身走出客厅。仅过了几分钟又进来，后面跟着陈妈，端着一盘碧绿菜肴。接着又端上一盘温热的洁白菜肴。

“生煸草头，芙蓉蟹粉。请王先生梁先生尝尝。”宜元介绍。

“芙蓉蟹粉，广东菜里也有。这个草头，倒是碧绿油润，柔软鲜嫩，酒香味道很浓。”王经理吃得津津有味，赞不绝口。

“是啊，王先生说得不错，但这道生煸草头，先用菜油煸抄，后加白酒快抄，一两分钟就搞定了，上海人都喜欢，所以也称酒香草头。”

“陈妈，你将那个炖着的鱼头砂锅也端上来。”宜元姨太太说。

“好的，太太。”

陈妈磨蹭了一会，一个砂锅上了桌。她随手揭盖，只见一锅奶白色的汤仍沸，一段嫩绿的葱花静静地散发着香气，一个大鱼头隐现白汤中。

“请！”宜元说。

随即，陈妈给先生太太们各盛了一碗。那是一锅花鲢鱼头汤，汤浓如乳，尝一口肉鲜如玉。

“这汤像牛奶一样浓，如此上等的美味儿，妙不可言！确实不错，上海菜别有风味。”

“鱼头汤能否出现奶白色，关键在于煎，并且煎的火候要够。猛火煎，稍煮即白。”宜元姨太太笑着说。

“鱼皮中含有大量的胶质蛋白，而胶质蛋白易于溶解，这道汤最是滋补，健脾补气。”宜元说。

“我家先生随便什么事，总要说出一些理由来，连一锅鱼头汤也要话出道理来。”

“呵呵，方太太，谁让他是律师呢？上海滩上做律师不是那么好做的。”梁经理笑着说。几样上海本帮菜，让他和王经理吃得很满意。

“这些上海菜都是我太太亲自下厨，关照娘姨烧的。”

宜元这么一说，王经理立时起身，向宜元姨太太致礼：“这些菜太好吃了，能品尝嫂夫人亲自烹制的上海菜，小弟三生有幸。”

“不用谢，觉得好吃就多吃一点罢！”

宜元姨太太细眉一扬，现出妩媚的神色。她到了上海之后，经常向隔壁邻居学习讨教，学着做菜。累积了一些经验，因此她与陈妈已经能烧出一桌子本帮菜，连邻居太太都佩服她。因此宜元每星期都能在家请客，不仅有自家人，也有亲朋好友。

“献丑，献丑了！外滩十六铺有着全上海最好的本帮饭馆——德兴馆，草头圈子和糟钵头一红一白，都是传统的本帮菜，虾子大乌参是他们的看家菜，红烧鲴鱼也是本帮名馔，可惜未到清明，非时勿食，以后，我请你们去那里吃吃本帮菜，来个冰糖甲鱼解解馋。”宜元说。

“下一趟，还是我来请客吧！”梁经理笑着说。

晚宴结束了，宜元姨太太让陈妈沏上山楂茶。大家又聊了一会，王经理和梁经理便告辞而去，家里的太太和孩子还在等着他们。