饥荒

20世纪，人类在技术、经济和政治方面不断发展，并创造了一个强大的安全网。全球贸易网络解决了由于干旱和洪水造成的粮食短缺问题。国际努力可以防止战争、地震或海啸引起的饥荒。1945年后，国际范围内很少再发生战争。大规模的饥荒都是由于人类政治而非自然灾害造成的。1974年以来，许多中国人脱离了贫困，也摆脱了饥荒。

在大多数国家，过度饮食已经成为比饥荒更严重的问题。2014年，超重人口超过21亿；相比之下，营养不良人口高达8.5亿。2010年，饥荒和营养不良导致100万人死亡，而肥胖导致300万人死亡。