宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐……这些名字朴素得像路边的小草，不经意间，已走进千家万户。这就是川菜，永远带给人难以言喻的愉悦和惊喜，这是其他菜系不能比拟的。在民间一直都有“吃在中国，味在四川”之说。一直以来，品味一个地方，除了用“脚”去丈量，你还可以用“眼”去观察，用“心”去感受。但对于四川这样一个特别的地方，只有“口”才能真正感悟到它的真谛。
