奶油白菜

2分钟

清淡

降压降糖

高血压患者

白菜是极为普通的食材，牛奶是香醇可口的饮品，二者相配，似乎有些不搭。可怎知，白菜在充分吸收牛奶的香味与营养后，犹如灰姑娘的完美蜕变，鲜润软滑，甘甜醇香，光闻闻就忍不住吞口水了。白菜和牛奶的热量都不算高，把它们当晚餐吃最好了，这一碗吃下去保证让你满足。但是想减肥的话，晚上就不能吃太多哦。

材料

大白菜 300克

牛奶 150毫升

枸杞子 2克

调料

食用油 适量

盐 3克

鸡精 3克

食材处理

①将洗好的大白菜对半切开，切成长条。

②锅中注入清水，烧开，加入少许盐、鸡精。

③倒入大白菜煮约2分钟至熟。

④捞出大白菜。

⑤装入盘中备用。

做法演示

①锅注入油烧热，倒入大白菜炒约1分钟至熟。

②倒入牛奶。

③加入剩余鸡精、盐。

④倒入枸杞子拌炒至入味。

⑤将煮好的大白菜盛入盘内。

⑥淋上锅中的汤汁即可食用。

小贴士

★长时间地煮牛奶会使牛奶变得更浓稠、营养价值更高这个观念是错误的。若想提高浓度，可以把牛奶放入冰箱，当出现浮冰时将冰取出，反复几次则可提高浓度。

食物相宜

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