牛蒡 niubang

疏风散热，解毒消肿

苏颂说：恶实也就是牛蒡子，到处都有。叶大如芋叶而长。实像葡萄核而为褐色，外壳似栗梂，而小如指头，多刺。根有非常大的，作菜吃对人有益。秋后采子入药。

牛蒡小档案

成熟周期 7月采子，10月采根。

形态特征 茎高的有三四尺。花成丛状，淡紫色，果实像枫梂但要小些，花萼上的细刺百十根攒聚在一起，一个有几十颗子。它的根粗的有手臂大，长的近一尺，浅青灰色。

功效 疏风散热，解毒消肿。

良品鉴别

李时珍说：

牛蒡古人种子，用肥沃的土壤栽培。剪嫩苗淘洗干净当蔬菜吃，挖根煮后晒干做成果脯，说是对人很有好处，现在的人已经很少吃了。三月长苗，茎高的有三四尺。四月开花成丛状，淡紫色，结的果实像枫梂但要小些，花萼上的细刺百十根攒聚在一起，一个有几十颗子。它的根粗的有手臂大，长的近一尺，浅青灰色。在七月采子，十月采根。

煎药方法

将以上九味药分别切细，加水二盅，煎至八分，除去药渣即可。

功效

疏风养血，清热除湿。

主治

风疹，湿疹，皮肤疹出色红，或遍身云片斑点，瘙痒，抓破后渗出津水。