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紫苏
紫苏具有发汗祛寒、散风解表、消炎益肺、宽中理气的功效,可以辅助治疗风寒感冒、脾胃失调、胸闷腹痛、妊娠呕吐、胎动等症。紫苏、藿香、陈皮三味药材配伍食用,可解表和中;紫苏、半夏、厚朴三味配伍,可解郁宽胸。取15克紫苏叶、6克红糖,加水煎煮内服,可缓解受凉所致的腹泻。
习性:喜温暖湿润,耐湿,耐涝性较强,不耐干旱,适应性很强,对土壤要求不严。
分布:浙江、江西、湖南等中南部地区。
宜忌:特禀体质者忌服。气虚、阴虚久咳、脾虚便溏者忌食。
药用部位:幼苗、嫩根茎
小贴士:紫苏嫩叶用清水漂洗后可炒食、凉拌、做汤或腌渍
别名:姜芥、荆芥、鼠萤、线荠、四棱杆蒿
性味:味辛,性温
归经:入肺、肝经