前言

水果在人们的膳食中占有很重要的地位，与人体的健康有着千丝万缕的联系，它的营养价值与蔬菜非常相似，是人体维生素、类胡萝卜素和矿物质的重要来源，并且对维持人体各种生理功能起着重要作用。水果与我们的关系如此密切，但是你真的了解它们吗？你知道你所食用的水果能为人体带来什么吗？

水果的种类非常丰富，大多数人对这些水果的名字也都不陌生，但是说到水果所含的营养物质及其对身体的帮助，知道的人却并不多。如今水果已经被当作生活的调剂品，人们更多的是贪恋水果所带来的酸、甜、涩等不同的味觉刺激，大家对水果的认知往往还停留在果实的味道上面，对于植株、花朵、花期和果期等信息却鲜有人知。其实水果不仅仅可以满足你的味蕾需求，仔细发现，它还能成为你生活的点缀，成为你的兴趣爱好。

《常见水果图鉴》将生活中常见的水果进行分门别类，分为浆果类、仁果类、柑橘类、核果类、草藤本类和其他类，并详细标注了水果的别名、习性、分布、图解、功效、品种鉴别等内容。图解部分采用高清彩色大图，详细描绘水果及其植株的部位特征，在营养分析部分介绍了水果的功效，及其可辅助治疗的病症，让你知道你适合吃哪种水果，你吃的水果有何种功效，进而可以更好地选择对自己有益的水果。

精美清晰的图片、详细的文字描述，使本书成为了解、鉴别常见水果最为全面、精确的工具书，让你全面了解生活中常见水果。