物流管理基础(第三版)
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2.8 物流信息

2.8.1 物流信息的概念

物流信息,是指在物流活动进行中产生及使用的必要信息,它是物流活动内容、形式、过程以及发展变化的反应。在物流活动中,物流信息流动于各个环节之间,对物流信息的有效管理是实现物流现代化管理的基础和依据。

随着互联网时代的到来,信息的传播、交流和使用发生了巨大的变化。信息成为现代物流的灵魂,互联网技术所推动的信息革命使得物流现代化的发展产生了巨大的飞跃,物流信息化也受到了前所未有的重视。物流信息化的形式具体表现为物流信息的商品化、物流信息收集的数据库化、物流信息处理的电子化和计算机化、物流信息传递的标准化和实时化、物流信息存储的数字化等。没有物流的信息化,关于物流现代化的任何设想都不可能实现,信息技术及计算机技术在物流中的应用将会彻底改变物流的面貌。

在高新技术不断应用的今天,物流与商流相辅相成,与信息流共同服务于生产、分配和消费等各领域,在当今,物流已成为道路运输技术含量高、附加值高、市场潜力大的社会再生产过程中不可缺少的重要产业部门。因此,物流系统化、物流信息化、网络化和电子商务环境下的物流将成为现代物流的发展方向和趋势。

从广义范围来看,物流信息不仅指与物流活动有关的信息,而且包含与其他流通活动有关的信息,如商品交易信息和市场信息等。商品交易信息,是指与买卖双方的交易过程有关的信息,如销售和购买信息、订货和接受订货信息、发出货款和收到货款等信息。市场信息,是指与市场活动有关的信息,如消费者的需求信息、竞争者或竞争性商品的信息、销售促进活动信息、交通通信等基础设施信息等。在现代经营管理活动中,物流信息与商品交易信息、市场信息相互交叉、融合,有着密切的关系。例如,零售上根据对消费者需求的预测以及库存状况制订了订货计划,向批发商或直接向生产企业发出订货信息;批发商接到零售商的订货信息后,在确认现有库存水平能满足订单要求的基础上,向物流部门发出发货配送信息;如果发现现有的库存水平不能满足订单的要求则马上向生产企业发出订单;生产企业在接到订单之后,如果发现现有库存不能满足订单要求,则马上组织生产,再按订单上的数量和时间要求向物流部门发出发货配送信息。由于物流信息与商品交易信息和市场信息相互交融、密切联系,所以广义的物流信息还包括与其他流通活动有关的信息。广义的物流信息不仅能起到连接整合从生产企业、经过批发商和零售商最后到消费者的整个供应链的作用,而且在应用现代信息技术(如电子数据交换、互联网、电子商务等)的基础上能实现整个供应链活动的效率化,具体来说就是利用物流信息对供应链各个企业的计划、协调、组织和控制活动进行更有效的信息处理。总之,物流信息不仅对物流活动具有支持保证的功能,而且具有连接整合整个供应链和使整个供应链活动效率化提高的功能。

正是由于物流信息具有这些功能,使得物流信息化在现代企业经营战略中占有越来越重要的地位。建立物流信息系统,提供迅速、准确、及时、全面的物流信息是现代企业获得竞争优势的必要条件。

我国有远见的物流企业都在积极关注物流信息化技术的发展,积极开发或引进基于互联网的物流信息平台,以求把本企业的业务活动提高到新的水平并且尽快地融入一体化的全球物流网络。

从狭义范围来看,物流信息是指与物流活动(如供应、生产、运输、保管、包装、装卸、流通加工等)有关的信息。在物流活动的处理与决策中,如运输工具的选择、运输路线的确定、每次运输批量的确定、在途货物的追踪、仓库的有效利用、最佳运输路线的确定、库存时间的确定、订单管理、如何提高顾客服务水平等,都需要详细和准确的物流信息,因为物流信息对运输管理、库存管理、订单管理、仓库作业管理等物流活动具有支持保证的功能。

2.8.2 物流信息编码技术

在物流运作过程中,特别是在配送中心内部,物流编码是非常重要的,如储位编码和货品编码就是非常典型的物流编码。当一个配送中心规划好各储区储位后,为了方便记忆与记录,规范储位编号、品名、序号、标签记号等信息,在确保信息采集预处理方面尤为重要。物流管理者必须通过将上述信息符号化,才能简化信息采集系统,否则物流信息系统将无法工作。

1.条码技术

条码技术是在计算机的应用实践中产生和发展起来的一种自动识别技术。它是为了实现对信息的自动扫描而设计的,是实现快速、准确而可靠地采集数据的有效方法。条码技术的应用解决了数据录入和数据采集的“瓶颈”问题,为物流管理提供了有利的技术方法。条码技术为我们提供了一种对物流中的物品进行标识和描述的方法,借助自动识别技术、POS系统、EDI等现代技术方法,企业可以随时了解有关产品在供应链上的位置,并及时做出反应。当今在欧美等发达国家兴起的ECR(Efficient Consumer Response,有效客户反应)、QR(Quick Response,快速反应)、自动连续补货等供应链管理策略,都离不开条码技术的应用。条码是实现POS系统、EDI、电子商务、供应链管理的技术基础,是物流管理现代化、提高企业管理水平和竞争能力的重要技术方法。

简而言之,条码技术是在计算机应用和实践中产生并发展起来的一种广泛应用于商业、邮政、图书管理、仓储、工业生产过程控制、交通等领域的自动识别技术,具有输入速度快、准确度高、成本低、可靠性强等优点,在当今的自动识别技术中占有重要的地位。

(1)条码的类型。

条码是由一组规则排列的条、空及对应的字符组成的标记,用以表达一定的信息。“条”指对光线反射率比较低的部分,“空”指对光线反射率较高的部分,能够用特定的设备识读,转换成计算机处理信息。通常对于每一种物品,它的编码是唯一的,对于普通的一维条码来说,还要通过数据库建立条码与商品信息的对应关系,当条码的数据传到计算机上时,由计算机上的应用程序对数据进行操作和处理。因此,普通的一维条码在使用过程中仅作为识别信息,它的意义通过在计算机系统的数据库中提取相应的信息而实现。

条码的码制,是指条码条和孔的排列规则,常用的一维码的码制包括EAN码、39码、交叉25码、UPC码、128码、93码及库德巴码(Codabar)等。

不同的码制有各自相应的应用领域,例如:EAN码是国际通用的符号体系,是一种长度固定的条码,所表达的信息全部为数字,主要应用于商品标识;39码和128码为目前国内企业内部的自定义码制,可以根据需要确定条码的长度和信息,其编码的信息可以是数字,也可以包含字母,主要应用于工业生产领域、图书管理等,如表示产品序列号、图书编号等;交叉25码主要应用于包装、运输以及国际航空系统的机票顺序编号等。

(2)条码的组成。

一个完整的一维条码由左侧空白区、起始符、左侧数据符、中间分隔符、右侧数据符、校验符、终止符、右侧空白区及供人识别字符组成(如图2-1所示)。

图2-1 条码的结构

①左侧空白区。

左侧空白区位于条码符号最左侧的与空的反射率相同的区域。

②起始符。

起始符位于条码符号左侧空白区的右侧,表示信息开始的特殊符号。

③左侧数据符。

左侧数据符位于起始符号右侧,中间分隔符左侧的一组条码字符,表示6位数字信息。

④中间分隔符。

中间分隔符位于左侧数据符的右侧,是平分条码字符的特殊符号。

⑤右侧数据符。

右侧数据符位于中间分隔符右侧,校验符左侧的一组条码字符,是表示5位数字信息的一组条码字符。

⑥校验符。

校验符位于右侧数据符的右侧,表示校验码的条码字符。

⑦终止符。

终止符位于条码符号校验符的右侧,表示信息结束的特殊符号。

⑧右侧空白区。

右侧空白区位于条码符号最右侧的与空的反射率相同的区域。

⑨供人识别字符。

供人识别字符位于条码符号的下方,是与条码相对应的13位数字。

保护框,是指条码左右两端外侧与空的反射率相同的限定区域,它使阅读器进入准备阅读的状态,当两个条码的距离较近时,有助于对它们加以区分。保护框的宽度通常应不小于6毫米(或10倍模块宽度)。

空白区,是指位于条码开始和结束的若干条与空,标志条码的开始和结束,同时提供码制识别信息和阅读方向的信息。

数据符,是指位于条码中间的条、空结构,它包含条码所表达的特定信息。

构成条码的基本单位是模块,模块是指条码中最窄的条或空,模块的宽度通常以“mm”(毫米)或“mil”(密耳,代表千分之一英寸)为单位。构成条码的一个条或空成为一个单元,一个单元包含的模块数是由编码方式决定的。在有些码制中,如EAN码,所有的单元由一个或多个模块组成;而在另一些码制,如39条码中,所有的单元只有两种宽度,即宽单元和窄单元,其中的窄单元即为一个模块。

(3)常用的条码体系。

常见的条码有两种体系:第一种是国际通用的EAN商品条码体系,适合制造商、供应商和零售商共同使用,包括商品条码(EAN-13码与EAN-8码)、储运条码(DUN-14码与DUN-16码)、EAN-128码;第二种是企业内部管理使用的条码,包括ITF交叉25码、Code39码、Codabar码、Codel128码。

(4)条码的意义。

条码技术对物流现代化、自动化、信息化都产生了巨大的影响。

条码是一种简易自动识别的符号,可以利用相关自动化设备自动阅读,从而简化跟踪、监管、录入作业。因此,条码识别技术是目前最普及的识别方法,无论是制造业、商业或服务业,在商品制造、销售与运输过程中均能见到条码识别系统的应用。在自动化的物流系统中,条码识别技术更可以辅助物品装卸、分类、拣货、库存,使作业程序简单而且准确(如图2-2所示)。

图2-2 条码符号位置应用示例

具体来说,条码具有以下五种特殊优点。

①高速自动输入数据。以键盘方式输入13个数字,约需要6秒。而接触式扫描器扫描条码只需要1~2秒;若用固定式扫描器,“瞬间”即可完成读取。

②高读取率。读取率,是指对条码扫描的总次数中能够有效识读的百分比,这取决于包装纸、纸箱、标签纸的印刷精度及条码扫描器的光学分辨力。

③低出错率。利用校验码可以使出错率控制在几十万分之一内。

④操作简便。任何种类的条码扫描器都很容易操作。

⑤设备投资低。条码扫描器可以用7年以上及每年1~2次的保养费也很低;而印制条码标签的费用也很低,若在包装上直接印制条码,几乎不增加任何费用。

扫描条码可以自动、迅速、正确地收集数据,目前在商品流通、储存、销售的很多领域都得到广泛应用。

物流是各种经济活动中必需的职能。由于消费者需求日趋多样化,使商品的生命周期不断缩短,这就使得订货频率增加。订货者与接单者之间必须建立物流信息系统,以实现物流职能的省力化、合理化、自动化与效率化。

2.储位编码

储位编码就是根据一定的规律,对所有的储位进行编码,根据编码来识别不同的货位。在物流运作管理中,储位编码具有以下若干功能:

(1)确定储位信息的正确性;

(2)为物流信息系统提供储位相对记录位置,以供识别;

(3)提供进出货、拣货、补货等人员存取货品位置依据,以方便货品进出、上架及查询,节省重复寻找货品的时间,以提高工作效率;

(4)提高调仓、移仓工作效率;

(5)可以利用计算机系统处理、分析储位;

(6)可以迅速依序储存或者拣货,达到内部作业的最优化;

(7)方便盘点作业;

(8)便于仓储及采购管理人员及时掌握储存空间利用情况,以控制货品等存量;

(9)可以避免货品乱放堆置而导致的过期报废。

一般储位编码的编制方法有下列四种。

(1)区段式。

即把保管区域分割几个区段,再对每个区段编码。此种编码方式是以区段为单位,每个号码所标注代表的储位区域将会很大,因此适用于容易单位化的货品,以及量大或保管周期短的货品。货品以物流量大小来决定其所占的区段大小,以进出货频率次数来决定其倒置顺序。

(2)品项群别式。

即把一些相关性货品经过集合以后,区分成好几个品项群,再对每个品项群进行编码。此种编码方式适用于比较容易区分商品类别及品牌差距大的货品,如服饰、五金方面的货品。

(3)地址式。

即利用保管区域中的现成参考单位,如建筑物第几栋、区段、排、行、层、格等,依照其相关顺序来进行编码,就像地址的几段、几巷、几弄、几号一样。这种编码方式由于其所标注代表的区域通常以一个储位为限,且其有相对顺序性可依循,使用起来容易明了又方便,所以是目前物流中心使用最多的编码方式。

(4)坐标式。

即利用空间概念来编排储位方式,此种编排方式由于其对每个储位定位切割细小,在管理上比较复杂,对于流通率小、需要长时间存放的货品(也就是一些生命周期较长的货品)比较适用。

一般而言,由于储存货品的特性不同,其所适合采用的储位编码方式也不同,而如何选择编码方式就得根据保管货品的储存量、流动率、保管空间布置所使用的保管设备等做选择。不同的编码方法,对于管理的容易与否也有影响,必须先行考虑以上因素及信息管理设备,才能适宜地选用。

3.货品编码

所谓货品编码,就是将货品按其分类内容,按一定的排列规律和方法,用简明的文字、符号或数字,以表达货品的有关信息的一种方式。在进货后,商品本身大部分都有商品号码及条码,但有时为了物流管理及存货管理,物流中心会根据自己的物流作业管理信息系统的需要,将商品代号与其物流条码统一起来,以方便储位管理系统运作,并能更好地掌握货品的动向与对货品实施管理。

货品编码的意义主要表现在:能提高货品活动的工作效率;可以利用计算机信息管理系统来整理分析货品信息,提高工作效率;可以节省人力、减少开支、降低成本;便于拣货、送货、储存或拣取货品时的核对与识别;利于降低库存量,可以防止重复订购相同的货品;可以考虑选择作业的优先性,并最终达到货品“先进先出”的目的。

(1)货品编码的方法。

①顺序编码法。

此方法由1开始一直往下编,常用于账号或发票编号,属于延展式的方法。采用此方法时必须有编码索引,否则无法直接了解编码意义。

②层次数字编码法。

此方法是按货品在分类体系中的层级顺序,依次赋予对应的数字代码,各个层次之间是包含关系。层次数字编码法的优点是:编码简单,逻辑性强,信息量大,能明确地反映出分类编码对象的属性或特征及其相互之间的关系,便于计算机汇总数据;但同时弹性较差,需要预先留出相当数量的备用号,留待补充新的商品,从而出现号码的冗余。所以,这种编码方法最适用于编码对象变化不大的情况。

③平行数字编码法。

此方法是每一个分类面确定一定数量的码位,代码各组数列之间是并列平行关系。平行数字编码法的优点是编码结构有较好的弹性,可以简单地增加分类面的数目,必要时还可以更换个别的分类面,可以全部用代码,也可以部分用代码。这种编码可以适用于多种查找任务,也便于计算机处理。但是,平行数字编码法同时也有代码过长的缺点,有的编码没有现实意义,不便于手工处理信息。

④混合编号法。

此方法是联合使用英文字母与阿拉伯数字来构造货品编码,而多以英文字母代表货品类别和名称,其后再用十进位或其他方式编数字号码。

(2)货品编码的形式。

①延展式。

即对货品分级的级数不加限制,视实际需要而任意延长;但排列上难求整洁,这是美中不足的地方。

②非延展式。

即货品分类级别数及所用数字均有一定的限制,不能任意伸展;虽能维持整洁划一形式,但缺乏弹性,难以适应实际增减需要。

本章小结

在当前的市场经济条件下,物流已经成为企业日益重要的“第三利润源泉”,企业用于物流的费用支出已越来越大,越来越成为决定企业生产成本高低的主要因素,被有些企业视为“降低成本的最后边界”。因此,如何从物流系统中“节能降耗”,也成为众多企业和学者探讨的重要课题。本章试图从物流过程的基本功能出发,探讨运输、储存、装卸搬运、流通加工等物流基本职能过程的实现及合理化的途径,为企业降低物流成本、合理组织物流过程、更好地实现物流功能提供可供参考的依据。

案例赏析

华润物流[2]

物流业被称成为21世纪的黄金产业,是国民经济发展的支柱,从国务院到各地市政府高度重视物流业的发展,制定了相关的物流发展政策和措施以保证物流业的健康发展,全国上下掀起了一股“物流热”。随着买方市场和竞争格局的形成,企业对物流作为“第三利润源泉”有了比较深刻的认识,优化企业内部物流管理,降低物流成本成为目前多数国内企业最为强烈的愿望和要求。与此同时,专业化的物流服务需求已经出现且发展势头极为迅速。在物流企业不断涌现并快速发展的同时,多样化的物流服务形式也有了一定程度的发展。围绕货运代理、商业配送、多式联运、社会化储运服务、流通加工等物流职能和环节的专业化物流服务发展比较迅速。

华润(集团)有限公司(以下简称华润)作为国务院国有资产监督管理委员会管理的国有重点骨干企业,目前已拥有5家上市公司、14家一级利润中心,产业涉及零售、电力、地产、食品、医药、化工等多个领域。应母公司的业务重组及发展需要,2001年1月,华润物流有限公司(以下简称华润物流)由华夏企业(集团)有限公司更名成立。

华润物流坚持以仓储加配送业务为主的发展方向,凭借丰富的管理经验和先进的信息管理系统,为客户提供专业化一站式物流服务。华润物流的服务网络遍及香港地区和内地,拥有多家具备国际货运一级代理资格和无船承运人资格的全资子公司。在香港地区,华润物流管理4座纯干货仓库、2座冷冻仓库、1个多用途码头,以及货柜拖车队和配送车队,提供仓储配送中心管理、供应链管理、货运;在内地,华润物流主要经营综合物流服务、货仓、货运、快速消费品以及工业产品的分销和物流管理服务。华润物流实行一种“1+3”的物流模式,即为集团内部提供“第一方”物流服务和为客户提供第三方物流服务两条腿走路。

1.企业物流:华润物流的“1”

“1”即为企业内部提供“第一方”物流服务。它是华润整体发展战略中的一部分,是与集团其他产业同步发展、协同作战的一个公司。零售业是华润的主业,而零售业又是一个对运输、仓储、配送等物流服务需求量很大的行业。华润超市在香港地区和内地共经营333家,如此大的规模,需要一个大的物流体系来支撑,而华润物流将帮助集团解决这方面的问题。

2.社会物流:华润物流的“3”

“3”即社会化物流服务,为客户提供第三方物流服务。华润物流在香港地区和内地建立了多家合资船公司、货运公司等大型货运仓储企业,并在主要城市建立了一批全资货运公司、业务代表处,形成一张覆盖广泛的运输服务网络。其业务范围包括码头与集装箱管理、仓储管理、配送、货运代理、速递、供应链管理、船舶修理等。

2001年,华润物流经过长达半年的准备,在美国通用电器公司(GE)塑料、有机硅两大部门网上招标和审核中,成功获得其塑料和半导体产品在中国区域7个城市(包括香港、上海、深圳、广东南沙、厦门、天津、大连)的全面物流服务合约,有效期两年。此次中标,是华润物流第一次为跨国公司提供全方位一站式物流服务,是其由传统的货运仓储企业向现代物流企业转型的可贵尝试。

案例思考题

1.华润物流的“1+3”模式的具体含义是什么?

2.请你通过华润物流来分析物流的职能及物流发展的思路。

复习思考题

1.物流过程由哪几部分构成?

2.对常见的运输方式进行比较。

3.运输合理化的途径有哪些?

4.如何加强库存商品的质量管理?

5.包装合理化应如何实现?

6.装卸搬运的意义是什么?

7.不合理配送的表现形式有哪些?应如何解决?

8.流通加工在物流中的地位是怎样的?

9.物流信息在现代物流中的作用是什么?