在菜市场买菜的时候，许多人喜欢挑选那些被虫子咬过几口的青菜。因为他们相信，如果青菜被虫子咬过，说明菜农在种菜的时候没有喷洒农药。用这种办法有时的确可以选出没有喷洒过农药的青菜，但是，如果用同样的方法选蘑菇，却不一定可以选出无毒的蘑菇。并非所有的蘑菇都可以食用。但是到底如何区分蘑菇有没有毒，人们却有不同的说法。许多人都觉得，如果一种蘑菇被昆虫咬过，那么这种蘑菇肯定是无毒的，可以放心食用。但是这条经验真的可靠吗？在神奇的大自然界中，什么事都可能发生，有许多昆虫，比如帝王蝶的幼虫，就是以有毒的植物为食的。吃蘑菇的昆虫大致可以分为两类：一类昆虫是真的吃蘑菇，我们把它们叫作咀嚼类昆虫；另一类昆虫则是靠其体内的化学物质腐蚀和溶解蘑菇后再食用。鞘翅目昆虫大都是咀嚼类的昆虫，它们直接把蘑菇咬下来，吞进肚子里，蕈甲、蕈蚊就是此类吃蘑菇的昆虫的代表，被这些昆虫吃过的蘑菇大多是无毒，可食用的。但是，如果蘑菇是被变成蛾的衣蛾或是蛆虫食用过的话，那这种蘑菇就往往是有毒的，它们不是直接地吞食蘑菇，而是运用体内的化学物质将蘑菇溶解成粥状再进食，它们尤其钟爱那些令人惧怕的毒蘑菇。

由此可见，并非被昆虫食用过的蘑菇都是无毒的，想要判断一种蘑菇有没有毒，我们还得依靠生物学上的专业知识。